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2022/03/31

山本 ストロベリーレッド

ブログの更新をサボっていたら、年度末・・・。あしたから4月です・・・。

しかも、桜が満開。この時期はアッという間に過ぎていきますね。

 

さて、そんな中、色々と入荷しております。

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「山本 ピュアブラック純米吟醸生原酒」(720ml¥1,790)と「山本 純米生原酒ど辛」(720ml¥1,300)は720mlのみ入荷。

 

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「山本 ストリベリーレッド 純米吟醸生原酒」(1.8l¥3,580 720ml¥1,790)はピュアブラックと同じお米を使いながら、白麹を使用し甘酸っぱい味わいに仕上げたお酒です。

 

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「東北泉 純米大吟醸いちぜろいちはち」(720ml¥1,550)は山形県庄内産のはえぬきを50%精米して醸した、香り控え目ながら澄んだ味わいで一口目より盃を重ねていくうちにしみじみ美味しく感じる飲み飽きしない味わい。東北泉らしい、どんな料理にもあうきれいな味わい。

 

そして、

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「田酒 純米大吟醸四割五分古城錦」(720ml¥2,860 1.8l¥5,610)も入荷しています!

こちらはお一人様1本限り・店頭販売のみとさせていただきます。

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2022/03/19

桜の開花に間に合いました。

桜の開花に間に合って良かったこのお酒。

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「三千櫻 さくらにごり」(720ml¥2,300)。愛山を使用したアルコール度数8%のシュワシュワの甘口にごり生酒。飲み口が良すぎて、1本もあっという間に無くなってしまいます。

 

こちらもガス感のある味わい。

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「東鶴 芽吹きうすにごり生」(1.8l¥3,300 720ml¥1,650)はまさに芽吹きの季節の勢いを感じる、ガス感のあるカルピスソーダのような味わい。昨年からガス感もジューシー感もアップしてホント美味しくなりました!個人的にも大好きな1本。

 

こちらも好きな十旭日のお酒。

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「十旭日 麹39生原酒」(720ml¥1,870)と「十旭日 麹39にごり生」(720ml¥1,870)は十旭日のラインナップの中では異色の甘口の味わい。麹歩合を多くしてトロリとした甘口の味わいに仕上げています。香り系酵母ではなく、7号酵母を使用しているのですが、香りはまるでバナナ!ビックリです。

 

そして、十旭日の平盃も入荷してます。

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今年の純米吟醸干支ラベルのイラストを描いた平盃です。実物を見ていただくとこの大きさがわかります。十旭日 平盃 1,100円。

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2022/03/11

春酒いろいろ

2月が決算月なもので、色々とやることが多く、ブログのアップもままならず・・・。

それでも、春のお酒、いろいろ入荷しています。

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「山本 純米吟醸うすにごり生うきうき」(1.8l¥3,380 720ml¥1,690)はうすにごりの軽快でジューシーな味わい。

「59Takachiyo 純米吟醸生華吹雪」(1.8l¥2,860 500ml¥1,100)は爽やかな酸味とリンゴやナシのような吟醸香を感じる、ジューシーながらキレのある味わい。

 

今年はちょっと入荷が早いような?

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「石鎚 純米吟醸プリンセス・ミチコ」(1.8l¥3,300 720ml¥1,650)は花酵母のプリンセス・ミチコ酵母で醸した純米吟醸。石鎚の中ではかなりフルーティーな味わいです。マンゴーやリンゴ、バナナのような果実香はあり、やわらかでキレイな味わい。

 

そして、田酒の春酒も入荷しました。

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「田酒 純米吟醸百四拾 桜」(720ml¥2,035)は華想い50%精米の桜のイラストが春らしく、味わいも華やかな1本。こちらはお一人様1本限りで店頭販売限定とさせていただきます。

 

 

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