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2021/10/21

出羽桜のリキュール

すっかり肌寒くなりました。ここ数年ずっと言ってますが、秋が無くて夏から一挙に冬に突入するような気がします・・・。

昨日、久々に日本酒の試飲会がありました。と言っても、コロナ前とは違い、完全着席でお酒はホスト側が注いでくれます。参加人数も限られており、ホスト側の手間ばかりかかって申し訳なく思いました・・・。でも、久々に蔵元さんにお会いできてお話が聴け、嬉しい会でありました。

 

そんな中で気になったもの。

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出羽桜さんのリキュール!気になっていましたが、味をみてないので発注できずにいましたが、昨日の会で試飲することができ、即発注。

出羽桜さんのある天童市は生産量日本一を誇るラ・フランスはじめさくらんぼ、桃、ぶどう、りんごなど豊富な果実が四季折々収穫される果物王国です。その地元の果実と出羽桜桜花吟醸を使用した、「出羽桜 とろけるやまがた」シリーズ。

「出羽桜 とろけるやまがた ラ・フランス」「出羽桜 とろけるやまがた ぶどう」「出羽桜 とろけるやまがた もも」(各720ml¥1,650)。

ラ・フランスもぶどうもももも1本あたり各果物が5~5.5個入っており、超濃厚な味わい。ラ・フランスとももは本当にとろけるような食感でネクターのよう。ぶどうはキャンベルアーリを使用しており、甘酸っぱい濃厚なジュースを飲んでいるようです。飲み方はロックかソーダ割りがおすすめ。お酒が苦手な方におすすめです。

 

試飲会のお酒ではありませんが、こちらも入荷しました。

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「田酒 純米吟醸百四拾紅葉」(720ml¥2,035)は華想い50%精米の純米吟醸。

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「写楽 純米吟醸なごしざけ」(1.8l¥4,070 720ml¥2,035)は羽州誉50%精米の純米吟醸。

田酒も寫楽もお一人様1本限りでお願いいたします!

 

また、本日は都合により19時までの営業とさせていただきます。

申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

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