會津宮泉：re リヴァース

ここのところ、お客様との会話は「ワクチン打ちましたか？」。

市町村によってだいぶ差があるようで、６０歳以上の方でもまだの方もいれば、職域接種で４０代の方でも打ってる方もいる様子。

私は市から先日接種券が届き、一回目を７月下旬に予約しました。お盆前に２回目できれば、お盆明けにでも義両親に会いにいけるでしょうか。

さて、福島の宮泉銘醸さんからこのお酒が入荷しました。

「會津宮泉：re（リヴァース）」（720ml￥2,805）は夢の香60％精米の純米酒と播州山田錦50％精米の純米吟醸と酵母無添加の夢の香60％精米の純米酒をアサンブラージュしたものです。口に含むと爽やかな甘味を感じ、その後キュっとした酸味が駆け抜けていきます。後口はシャープ。キレの良い味わいに仕上がっています。

このコロナ禍で色々な想いが詰まったお酒です。その想いは裏ラベルに書かれていますのでそちらをご覧ください！

「豊潤無蓋たかちよ　扁平精米無調整おりがらみ生原酒SEVEN（黄緑ラベル）」（1.8ｌ￥3,080　720ml￥1,650）はラベルのカラー通り、メロンをイメージして造られたお酒です。切りたてのメロンのような果実味あふれる味わいです。

「東北泉　夏吟醸　純米吟醸酒未来」（1.8ｌ￥3,080　720ml￥1,650）は夏酒ですが、シャバシャバしていなくまるい甘味と旨味が感じられます。甘すぎない、ちょうどいいバランス。Mt.chokaiもいいですがこれもいいです！