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2021/01/21

裏雅山流 瑠華

素晴らしいお酒が入荷しています!

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「裏雅山流 瑠華 純米大吟醸無濾過原酒」(1.8l¥4,820 720ml¥2,420)。

山形県で開発された新しい酒造好適米「雪女神」で醸された純米大吟醸。鑑評会出品を念頭に醸されたこの瑠華は、フレッシュながら華やかな香りと香味のバランスのとれた絶妙の味わいです。甘すぎない、上品な味わい。ワンランク上の味わいです。

 

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「たかちよ CUSTOMMADE 無ろ過生原酒 For you with my chocolate」(1.8l¥3,300 500ml¥1,430)は、チョコに会う日本酒として醸されたお酒です。ややビターなチョコとあうジューシーな味わい。日本酒好きな方へのバレンタインのギフトととしていかがでしょうか?

 

そして、

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「田酒 純米吟醸生うすにごり」(720ml¥1,705)。うすにごりはここ数年造っていませんでしたので、久々のうすにごりです!うっすらとオリが絡んだにごり酒特有の旨味のある味わい。申し訳ございませんが、このお酒は極少量入荷のため、お一人様1本限りで店頭販売のみとさせていただきます。

さて、昨日・おとといと連休しました。

どこにも行かないので、お昼も夜もウチで食事。昼は以前何かのテレビで紹介された袋ラーメンを。

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「オホーツクの塩ラーメン」。麺にも塩が練り込んであって、スープもあっさりとしながら深みもあって美味しゅうございました。

 

夜はおでんとカキフライ。

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カキフライにはバラストポイントのペールエールを。スカルピンのグレープフルーツIPAも美味しいですがこれもGOODです。

 

 

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