三千櫻さくらにごり＆権現桜

世間の流れとは関係なく、春のお酒が着々と入荷しています。

「三千櫻　純米さくらにごり」（720ml￥2,189）はアルコール度数８％の低アルコール度数生原酒。シュワシュワで爽やかな甘味があり、カルピスのような味わい。飲みやすいので、日本酒初めて！という方にもおすすめです。

「ささなみ　春・純米大吟醸生」（720ml￥1,760）は埼玉県毛呂山町の麻原酒造さんの春の限定品。しぼりたてならではのピチピチ感と爽やかな果実味あふれる味わい。

「権現桜　純米にごり酒」（720ml￥1,100　1.8ｌ￥2,200）は埼玉県幸手市の石井酒造さんの春の限定品。赤色酵母を使用した桃色のにごり酒です。乳酸飲料のような甘味と酸味のある味わいが毎年人気です。

もうすぐ春です。

コロナの話題でテレビも新聞もいっぱいですが、そんな中春の気配を感じる今日この頃。

庭の雪柳が咲き始めました。

お酒も春の酒が色々と入荷しています。

「59Takachiyo 純米吟醸生愛山・雄町」（1.8ｌ￥3,630　500ml￥1,430）は愛山と雄町を使用したジューシーまな味わい。「豊潤無蓋たかちよ　桃カスミ」（1.8ｌ￥3,080　720ml￥1,540）は桃をイメージして醸されたジューシーなおりがらみ。

「出羽桜　純米大吟醸雪女神」（1.8ｌ￥3,630　720ml￥1,815）はながらく欠品していた人気のお酒がようやく出来上がりました！

「手取川　春・純米辛口おりがらみ生」（1.8ｌ￥2,970　720ml￥1,430）は開けたてはガス感のある爽やかなラムネの様な味わい。少し経ち、ガス感が無くなるとジューシーな甘味が際立ちます。これおすすめ！辛口ではないけど🎵

美味しかったので家飲み。

菜の花のおひたし、白エビと玉ねぎのかき揚げ、かれいの煮つけに写っていませんがメインはかきご飯。

土佐しらぎく 純米吟醸山田錦薄氷生＆山本 純米吟醸うきうき

今年の桜の開花予想が発表となりましたが、コロナウィルスの影響で今年のお花見はお家でという方が増えるかもしれませんね😃

春のお酒が続々入荷しております！

しばらくリリースのなかった山田錦の薄氷バージョン「土佐しらぎく　純米吟醸山田錦薄氷生」（1.8ｌ￥3,740　720ml￥1,870）。高知酵母を使用した山田錦50％精米の純米吟醸生。青りんごの様な果実味と山田錦の旨味が感じられつつ新酒ならではのフレッシュな味わい。ナチュラル美味しい味わいです！

「山本　純米吟醸生うきうき」（1.8ｌ￥3,380　720ml￥1,690）はアルコール度数低めで優しい味わいに仕上げた薄にごりのお酒です。お花見しながらゆるゆる飲みたい方におすすめです。

まんさくの花 直汲み特別純米生原酒

こちらのお酒が入荷しました！

「まんさくの花　直汲み特別純米生原酒」（1.8ｌ￥2,750　720ml￥1,430）は搾りたてならではのピチピチ感を封じ込めた、爽やかでフレッシュな味わいです。

こちらも入荷しております！

「花陽浴　山田錦純米大吟醸無濾過生原酒」（720ml￥3,500）は花陽浴の最高峰！こちらのお酒がお一人様１本限りの店頭販売のみ。また、他に日本酒（田酒・寫楽・新政以外）１本をお買い上げ頂いた方への販売とさせていただきます。お取り置きはできませんので、どうぞよろしくお願いいたします。

また、明日は秩父ウィスキー祭り出店のため、店舗は１９時までの営業とさせていただきます。

申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

たかちよバレンタイン

もうすぐバレンタイン！このお酒も入荷してました💦

「豊潤無蓋たかちよ　CUSTOMMADE VALENTINE VER」（1.8ｌ￥3,300　500ml￥1,430）は黒に小さな赤のハートマークが散りばめられたラベル。日本酒好きの方への贈り物にいかがでしょうか？

「豊潤無蓋たかちよ　CUSTMMADE WHITEDAY VER」（1.8ｌ￥3,410　500ml￥1,485）はピンクに黒のハートマークが散りばめられたラベル。こちらはおりがらみです。どちちもジューシー甘口。甘口好きな方への贈り物にどうぞ。

色々と

色々と入荷しています！が、時間が無いので取り急ぎ、画像と価格だけのご紹介ですみません！

まずはしっかり完全発酵させたしぼりたて二種類。

「日置桜　純米しぼりたて生酒山眠る」（1.8ｌ￥3,300　720ml￥1,650）、「睡龍　純米無濾過生原酒」（1.8ｌ￥3,300　720ml￥1,650）。

ジューシー系生酒。

「川中島幻舞　純米吟醸無濾過生原酒金紋錦」（1.8ｌ￥3,960　720ml￥1,980）と「陸奥八仙　赤ラベル特別純米生原酒」（1.8ｌ￥3,520　720ml￥1,870）。

春酒も入荷しちゃってます。

「七賢　春しぼりおりがらみ純米生」（1.8ｌ￥2,200　720ml￥1,100）と「石鎚　純米吟醸春の酒」（1.8ｌ￥3,520　720ml￥1,760）。

しばらくＳは不在のことが多いかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

田酒 純米吟醸山田錦生

狭心症のため入院中の母ですが、カテーテル手術でいけるのではと昨日造影剤を入れ心臓の血管を見たところ、４カ所血管が詰まってることが判明し、急遽冠動脈バイパス手術になり、夜の８時半から朝の４時半まで７時間手術を行いました。高齢なので心配でしたが、手術は無事終了。

朝５時に帰宅し、三時間ほど寝て出勤しました・・・・。フラフラです😵

しかし、医学の進歩は素晴らしいですね！もう少し遅れていたら心筋梗塞だったので、家に帰らず入院となってよかったです。皆様もどうかお身体ご自愛ください。

さて、そんな中お酒は入荷しております。

「田酒　純米吟醸山田錦生」（720ml￥2,750）は山田錦50％精米の純米吟醸生酒。できたてならではの荒々しさとフレッシュ感満載。山田錦なのでまだまだ若い。ご自宅で熟成させるとより美味しくなると思います。このお酒はお一人様１本限りでお願いいたします。

日置桜 八割搗き玉栄29ＢＹ純米酒

昨日は朝から京浜東北線が止まっていたため、３０分ほど歩いて埼京線へ。午前中胸の動悸がひどいため病院に行っていた母が入院することになり、午後からばたばたに😵
そんなことで忙しい一日でしたが、↓のお酒も入荷しております。

「日置桜　八割搗き玉栄29ＢＹ純米酒」（1.8ｌ￥2,640）は蔵人の高田さんが作った玉栄を使用。80％精米と低精白でこくのある味わい。６号酵母で醸しているため後味はさっぱりしています。

そして、↓も入荷しています。

「花陽浴　純米大吟醸無濾過生原酒美山錦48」（720ml￥1,950）は花陽浴らしいパイナップルのような果実味のあるジューシー甘口。こちらのお酒は店頭販売のみのお一人様１本限り。また、他の日本酒（田酒・新政・寫楽以外）同容量１本お買い上げの方への販売とさせていただきます。お取り置きはできません。完売の際はご容赦くださいませ。←完売しました