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2018/11/17

山本 純米吟醸亀の尾&百楽門のどぶろく

「山本 純米吟醸亀の尾」(1.8l¥3,292 720ml¥1,646)が入荷しました!
Dsc02308

ただ、今年はH30BYでできたての亀の尾です。そのため、フレッシュさ満開でまだまだ粗い味わい
亀の尾の良さは熟成してからなので、冷蔵庫で熟成させ、ゆっくりと売りたいのですが無くなっちゃうんだろうなあ~。

こちらも入荷しております。
Dsc02309
「百楽門」の「どぶろく」と「濁酒」は菩提もと仕込で仕込まれた、甘味と酸味があるお米のツブツブが残ったどぶろくです。
「百楽門 どぶろく」(720ml¥1,620)は生原酒のため、かなり発泡しており、プチプチシュワシュワですが、開栓要注意のお酒です。このお酒はよーく冷やして(できれば氷温くらい)から開けないと、爆発しますのでお気をつけください!
「百楽門 濁酒」(1.8l¥2,700 720ml¥1,350)は一度火入れの生詰めでアルコール度数は12度。お米の甘味・酸味タップリです。

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