山本 純米吟醸亀の尾＆百楽門のどぶろく

「山本　純米吟醸亀の尾」（1.8l￥3,292　720ml￥1,646）が入荷しました！

ただ、今年はＨ30ＢＹでできたての亀の尾です。そのため、フレッシュさ満開でまだまだ粗い味わい
亀の尾の良さは熟成してからなので、冷蔵庫で熟成させ、ゆっくりと売りたいのですが無くなっちゃうんだろうなあ～。

こちらも入荷しております。

「百楽門」の「どぶろく」と「濁酒」は菩提もと仕込で仕込まれた、甘味と酸味があるお米のツブツブが残ったどぶろくです。
「百楽門　どぶろく」（720ml￥1,620）は生原酒のため、かなり発泡しており、プチプチシュワシュワですが、開栓要注意のお酒です。このお酒はよーく冷やして（できれば氷温くらい）から開けないと、爆発しますのでお気をつけください！
「百楽門　濁酒」（1.8l￥2,700　720ml￥1,350）は一度火入れの生詰めでアルコール度数は12度。お米の甘味・酸味タップリです。