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2018/10/20

昨日は

や~、昨日のクライマックスシリーズのライオンズ戦、もう途中からフラストレーションたまりまくりで、8時からは雲霧仁左衛門を見てしまいました・・・・。今日は是が非でも勝っていただきたい!
日本シリーズは西武・そごう対決でライオンズ対カープでいいじゃないですかwink

さて、色々と入荷しております。
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「黒龍 純吟三十八号」(1.8l¥4,104 720ml¥1,836)は山田錦で醸した純米吟醸。

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「ゆきの美人 純米吟醸雄町」(1.8l¥3,456 720ml¥1,728)は雄町の柔らかな旨み、「ゆきの美人 純米吟醸美郷錦」(1.8l¥3,456 720ml¥1,728)は美郷錦の爽やかさが感じられる味わいです。

そして、
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「田酒 純米吟醸百四拾 紅葉」(720ml¥1,905)は華想い50%精米の純米吟醸。春には桜のラベルで発売になった純米吟醸百四拾ですが、秋になりより味わい深くなって紅葉ラベルで再登場。
このお酒は申し訳ございませんが、店頭販売のみでお一人様1本限りとさせていただきます。

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2018/10/19

NEXT5 hyougemono2018

ご予約受付ております!
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NEXT5共同醸造酒第9弾「NEXT5 hyougemono2018 純米大吟醸」(酒杯1点&美麗ブックレット付 720ml¥9,800)
今回のホスト蔵は春霞さん。美郷錦を使用した純米大吟醸です。酒母の担当が新政さんということで、もちろん生もと。どのような味わいのお酒になっているのでしょうか?

「へうげもの」とのコラボですので、今回は激陶者集団へうげ十作 with friends の陶芸家49名による酒杯がセットになっています。

11月9日発売予定!只今、ご予約受付中です!

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2018/10/15

写楽なごしざけ

先週は試飲会や私用が重なり、店にいる時間が少なくなってしまい、ブログの更新ができませんでした・・・。
その間に色々と入荷しておりますcoldsweats01

まずは
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「写楽 純米吟醸なごしざけ」(1.8l¥3,996 720ml¥1,998)は写楽の秋酒です。羽州誉50%精米で穏やかな酸味、メロンのような爽やかな果実味の中に丸みも感じられる味わいです。こちらは人気のお酒のため、お一人様1本でお願いいたします。

そして、同じ福島より
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「辰泉 純米吟醸夢の香プレミアム」(1.8l¥3,319)も寫楽と同じ会津若松のお酒です。こちらは夢の香55%精米、3月中旬に上槽した後、火入瓶詰めを行いそのまま冷蔵貯蔵されています。程よく熟成したなめらかな旨味があり、食事をより美味しくしてくれます。

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先日ご紹介したのは火入れの秋あがりでしたが今回入荷しましたのは、生酒です。
「にいだしぜんしゅ 無濾過生原酒」(1.8l¥3,456 720ml¥1,728)はトヨニシキ80%精米、半年間氷温熟成させた、蔵付き酵母仕込みの純米原酒の中汲み。まろやかな味わいをお楽しみください!

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2018/10/06

獺祭のしぼりたて生

7月の西日本豪雨の被害により7月末まで製造が出来なかった旭酒造さんですが、9月より出荷が無事再開されました。
今回入荷しましたので、弊店には久々の獺祭の生!
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「獺祭 純米大吟醸48寒造早槽」(720ml¥1,695)は出来立てならではのピリピリとしたフレッシュさに優しい甘さもあるフルーティーな味わい。
製造石数が多くなったとはいえ、製造人数がなんと150名という贅沢さ。機械も使っていますが最後はやはり人の手とのこと。大きくなると色々言われますが、やはり美味しいものは美味しいのです。

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2018/10/05

豊潤無蓋たかちよ ハロウィーンさかずきんちゃんVer

本日二度目の投稿ですsmile

お問い合わせの多いたかちよのハロウィーン第二弾が入荷いたしました!
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「豊潤無蓋たかちよ 無調整生原酒ハロウィーンさかずきんちゃんVer
」(1.8l¥3,240 720ml¥1,620)は和梨をイメージして造られたジューシー旨口の味わいです。梨を頬張ったようなジューシーさをお楽しみください❕

それと「純米大吟醸 NEXT5 hyougemono2018」(720ml¥9,800)も予約受付始めました!酒杯1本と美麗なブックレット付き。画像などの詳細はまた後日アップいたしますsmile

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神亀 純米ひやおろし

台風25号また週末直撃で週末のお天気心配ですね。

さて、「ひやおろし」まだまだ入荷しております!
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神亀 純米ひやおろし」(1.8l¥3,348 720ml¥1,674)は神亀のラインナップの中ではひやおろしとはいえ、若さも感じるスッキリとした味わい。「神亀 純米酒」は常温で二年熟成のため、後味に黒糖というかザラメのような熟成感を感じますが、このひやおろしにはそれがなく、「神亀 純米酒」を飲みなれている方にはスッキリしていると感じると思いますが、フルーティーなものになれている方には、スッキリというより奥深いと味わいと感じられるでしょうか。もちろん、このひやおろしもお燗がおすすめです。

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福島より「にいだしぜんしゅ きもと純米秋あがり」(1.8l¥3,456 720ml¥1,728)が入荷しております。
こちらは自然栽培のトヨニシキを80%精米したものをきもと造りの上四段仕込で仕込んでいます。ひと夏越え完熟した旨味とお米の甘味が感じる独特な味わいです。

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2018/10/04

ラスト雄町

大人眼鏡(老眼鏡)が壊れ、眼鏡無しで過ごしていたら、耳の裏がズキズキと痛むようになりました・・・・。
昨日の休みに眼鏡屋さんで直してもらったところ、痛みはなくなりました。見にくいものを見ているとやっぱり視神経がやられるんですねえ~coldsweats02お年頃の皆様はお気を付けくださいませsmile

そんなお年頃の話題で先日の試飲会で盛り上がった白瀑の山本さんより「山本 純米吟醸備前雄町」(1.8l¥3,292 720ml¥1,646)が入荷しました!
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赤ラベルの雄町ですが、残念ながら今回で終売とのこと。来期からは雄町での仕込の予定はないそうなので、この赤ラベルが白瀑にとってラスト雄町。雄町ですが、生詰めらしいフレッシュさとジューシーな味わいを持った逸品です!

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