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2018/07/16

明日、あさってお休みします。

えー、明日、あさって17日18日は定休日ですので、お休みいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

また、下記商品入荷しています。
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「写楽 純米吟醸播州山田錦」(1.8l¥4,320 720ml¥2,160)。お一人様1本限りの限定品です。

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2018/07/13

切りたてメロン

先日、お酒の勉強会があり、ブラインドでテイスティングした中で、メロンの香りが素晴らしい!と二重丸をつけていたお酒が入荷しました!
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「U Yoshidagura2017 山廃純米無濾過原酒」(1.8l¥2,700 720ml¥1,350)。
まさかの山廃。しかも低アルコール。
今年から杜氏を務める吉田泰之氏が4年間歳月をかけ、ついに理想のスタイルを確立した「U Yosidagura」でした!裏ラベルの商品説明には、ピンクグレーフフルーツや梨のような爽やかな味わいとありますが、私にはきりたてのメロンの味わい。アルコール度数13度なので、今の季節にも飲み疲れしない優しい味わいです。

そして、その勉強会の前に行われた手取川さんの勉強会で飲んだ「U Yoshidagura2016 山廃純米無濾過原酒」がまろやかになっていて美味しくなっておりました。ですので、こちらも少しだけ蔵にあるとのことで、仕入れました!優しく熟成された「U Yoshidagura2016」も是非どうぞ!

そして、
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「田酒 純米吟醸古城乃錦」(720ml¥1,905)も入荷しております。
こちらはお一人様1本限りで店頭販売のみとさせていただきます。


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2018/07/06

タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成2017&ルージュ樽熟成2016

九州や四国、それに近畿地方の大雨、心配ですね。

さて、今日はワインのご紹介から。
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山形のタケダワイナリーさんより「タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成2017」(750ml¥2,268)と「タケダワイナリー ルージュ樽熟成2016」(750ml¥2,268)が入荷しました。
「ブラン・ド・ノワール」は赤ワイン品種のマスカット・ベリーAを優しくプレスして樽熟成させた白ワインです。白ワインといっても、オレンジというかサーモンピンクのようなキレイな色をしています。爽やかさだけでない優しさも感じられるナチュラルな美味しさ。この夏おすすめです!
「ルージュ」は同じくマスカット・バエイーAをオーク樽熟成させたもの。優しい樽の味わいが楽しめます。

そして、こちらも入荷しました。
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「花陽浴 直汲み純米吟醸生雄町」(720ml¥1,800)。←完売しました
こちらはお一人様(ひと家族)1本限りで店頭販売のみ。また、申し訳ございませんが他に日本酒1本(同容量以上・田酒、新政以外)をお買い上げの方への販売とさせていただきます。お取り置きなどはできませんのでどうぞよろしくお願いいたします。


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2018/07/05

ビックリ

今日はまたまた東武東上線の停電による不通で、大変な思いをしました・・・・。
朝霞台から志木まで歩き、志木からバスに乗るか思案していると、下りだけが来るというアナウンスがあり、運良く鶴瀬まで電車でいけました。いや~、朝から疲れました・・・・。

そんなバタバタの中、店の掃除のため雑巾を洗おうとすると、バケツの中になぜかクワガタが・・・・・。
可哀そうなので、庭の柿の木に移してあげました。
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どこから来たんでしょうね?


さて、暑い毎日にこんなお酒はいかがでしょうか?Dsc02173


「HATOMASAMUNE 発泡純米にごり生 HANABI」(720ml¥1,296)は瓶内二次発酵のシュワシュワのにごり酒。夏にはやっぱりシュワシュワが美味しい!
そして、「HATOMASAMUNE 純米酒ワイン酵母仕込み華さやか」(720ml¥1,458)はワイン酵母で仕込んだ甘酸っぱい味わいです。

そして、
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白麹仕込の「田酒 白麹仕込純米吟醸生」(720ml¥1,566)も入荷しております。←完売しました。
こちらはお一人様1本限りの店頭販売のみとさせていただきます。お取り置きも不可となりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

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