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2018/06/15

日置桜「青冴え」きもと純米酒

今週の「こころ旅」、鳥取でしたね。
水曜は、日置桜さんのある青谷に近いところを火野さんが自転車で走っておりました。
日置桜さんの夏酒「山滴る」という名前がピッタリの山に囲まれた緑あふれる風景が映し出されていました。

そんな自然あふれる環境で酒造りをしている「日置桜」さんより、新商品が入荷しました!
Dsc02167

日置桜 青冴え きもと純米酒」(1.8l¥3,348)。
十旭日の鏡草の原料米にもなっている岡山のまめ農園さんの雄町を使ったきもとの純米酒です。
今までの日置桜さんのきもとのお酒は熟成させてから出荷されていましたが、この青冴えは若さあふれるきもとのお酒です。重さは思ったほどなく、冴え冴えとした味わいで、軽くスッキリというタイプとは一線を画す味わいです。さすがの味わいです。

そして、こちらも入荷しました!
Dsc02168


「写楽 純米吟醸播州愛山」(1.8l¥4,428 720ml¥2,214)。
こちらは、愛山50%精米の果実味あふれるジューシーなお酒です。


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