今日からセンバツが始まりましたね！球春到来。桜も咲き始めて何かとワクワクする今日この頃です。
桜が満開になる前にこのお酒が入荷して、ホント良かった
埼玉県幸手市の石井酒造さんより春の限定酒「権現桜 桃色にごり純米酒」（1.8l￥2,160 720ml￥1,080）が入荷しました！
赤色酵母によりキレイなピンク色になっています。乳酸飲料のような甘酸っぱい味わいです。アルコール度数も１２度と低めなので日本酒初心者の方にもおすすめです。
そして、ピンボケですが・・・
「花陽浴 雄町純米吟醸無濾過生原酒」（1.8l￥3,500 720ml￥1,750）も入荷しております。
こちらはお一人様１本限りで他に日本酒を同容量のもの１本お買い上げ頂いた方（田酒・NO.6以外）への販売とさせていただきます。また、お取り置きはできませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今期の大河、真面目に見ています。謙さんの斉彬も素敵ですけど、ピース又吉の家定がとてもいいですね
又吉さん、個人的にとってもハンサムだと思うんですけど、美形を隠すために変な髪形してるのでしょうかね？
ま、それはそうとして
お花見にピッタリなお酒入荷しました！
「三千櫻 純米きたしずく55」（1.8l￥3,000 720ml￥1,500）は北海道産の酒造好適米「きたしずく」を55％精米して醸した火入れのお酒です。きたしずくの繊細な旨みと三千櫻らしい優しい味わいがバランスよく、三千櫻らしいきれいな淡麗甘口の酒になっております。
火入れなのでお花見に気兼ねなく持っていけますので、ぜひお花見のお供にどうぞ！
ところで、明日・あさっての３月２０日、２１日は定休日ですので、祝日ですがお休みさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
昨日、東京も桜の開花宣言となりました。我が家の近くの桜は花芽がかなり膨らんできましたが、まだ咲いてはいません。今週咲き始めて、来週が見ごろなのでしょうか？
さて、神亀酒造さんから新ラベルの山廃純米生酒が入荷しました！
通称「神亀 BLACK生」（1.8l￥3,780 720ml￥1,890）。
山廃仕込の純米はこの新しいブラックラベルになりました。
味わいは、ザ・神亀という独特な麦ワラのような風味にシャープな酸が感じられます。もっと重いかな、と思いましたが甘さがなく意外とキレの良さもあるので重たい、という印象はあまり感じません。
ふきの煮物や春の山菜の天ぷらなどにとても相性の良さそうな味わいです。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
石川の手取川さんより優しい味わいのお酒が入荷しました。
「u yoshidagura 山廃純米無濾過生原酒」（1.8l￥2,700 720ml￥1,350）は、山廃仕込のアルコール度数１３度の優しい味わいの純米酒です。山廃仕込とは思えない、梨のような果実味とフレッシュな酸味が感じられる軽い味わいのお酒です。
地元石川の原料と技から造られる、進化中の手取川のお酒を是非お試しください！
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
弊店前の元ダイエー、とうとう上屋解体工事が始まりました。
重機が壁を打ち抜く度、揺れます・・・・。基礎解体の時はもっと揺れるのか心配です・・・・。
さて、只今、十旭日、色々入荷しております
29ＢＹの麹39はにごりの生を仕入れました。
「十旭日 麹39にごり生」（1.8l￥3,456 720ml￥1,728）は麹歩合39％、汲水歩合も93％と水も詰めて醸したお酒です。今年は日本酒度ー20前後とのことなので、昨年よりは甘さ控えめ。でもトロッと甘くてシュワシュワ。元気に発酵していますので、開栓の際はお気をつけください！
そして
「十旭日 大呂御幡の元気米きもと純米生原酒29ＢＹ」（1.8l￥4,752）。大呂御幡の元気米は通常熟成させてから出荷されていますが、今回はできたての生原酒が入荷しました！超レア商品
生酒ながら旨味があるものの辛さと渋みも感じる、ウマシブ酒。熟成させたものと飲み比べてお楽しみください！
麹39と元気米、まったく味わいが違いますが、どちらも蔵元の想いを感じるお酒です。どうぞよろしくお願いいたします。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
昨日は暑いくらいでしたね！でも、最高温度が高いからといって薄着で出かけると朝晩は冷えるので、皆さまお気をつけださいね。
桜の開花のもうすぐ。お花見にピッタリのお酒が入荷しました！
岐阜の三千櫻酒造さんよりアルコール度数8％の「三千櫻 純米愛山さくらにごり」（720ml￥2,106）は桜の花びらが貼り付けてある瓶がより春を感じさせてくれます。アルコール度数8％ですが薄さは感じさせません。ライムやライチのような果実味と優しい甘味があるシュワシュワの発泡にごり酒です。軽い口当たりなので日本酒初心者の方にもおすすめです。
「三千櫻 純米雄町55直汲み生」（720ml￥2,160）は三千櫻らしい雄町で梨やリンゴのような果実味のあるピチピチした爽やかな味わいです。
「三千櫻 純米きたしずく直汲み生」（720ml￥1,760）は北海道産のきたしずくを使用した新商品。繊細で爽やかな味わいです。
お花見に是非どうぞ！
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
「お前は野蛮人だから現代病の花粉症にはならないよ」と夫に言われていましたが、とうとう私も現代人の仲間入りをしたようです。
とうとう鼻水に加え、目がかゆくなりました現代人の仲間入りを果たして、嬉しいような悲しいような？
さて、八千代伝酒造さんから限定商品が入荷しました。
「当日収穫・当日仕込みで最高鮮度の焼酎造り」を行うため、2009年よりよりサツマイモの自社栽培を開始した八千代伝酒造さんが、この度２０１８年１月に「農地適格法人」の認可を受け、農事法人となりました。
その農事法人化を記念して発売されたのがこの「Luther ルター」（720ml￥2,700）です。
農業を始めた2009年製古酒と農業法人元年の2017年製新酒をブレンドし「８年間の歩みを表現した」芋焼酎です。長期熟成の円熟さと新酒の濃厚な甘味がうまく調和した、ほのかに香るカメ香と甘味が特徴です。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
埼玉の今年の桜の開花は３月２０日頃だそうですね。あと１０日本当に咲くの？と不思議な気持ちですが、我が家の雪柳も咲き始めたので、春はもうすぐそこなんでしょうね。
お酒も春を感じるものが入荷しております！
「石鎚 純米吟醸春の酒」（1.8l￥3,348 720ml￥1,674）はしずく媛のソフトな旨みに引き締まった酸がきれいな味わいです。火入れですので、お花見にも気兼ねなく持っていけます。
「別誂・雅山流 吟醸うすにごり」は桜が描かれたボトルが美しい！フルーティーで軽やかな雅山流らしい味わいです。ギフトにもおすすめです。
そして、「田酒 純米吟醸百四拾」（720ml￥1,905）も桜のラベルが春らしいですね。
こちらは申し訳ございませんが、お一人様（ひと家族）１本限りで店頭販売のみとさせていただきます。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
十旭日の29ＢＹ限定おりがらみ、入荷しました！
「十旭日 五百万石7029ＢＹ仕込18純米生原酒おりがらみ」（1.8ｌ￥3,564 720ml￥1,782）
今年は日本酒度＋15の酸度が1.9。きもとならではの旨味もありますがキレの良いタイプに仕上がっています。
人気のまげなにごりは改良雄町や佐香錦などが入荷していますが、発泡してきていい感じになってきたのは「おろちの舞」のにごりです。五百万石もそろそろでしょうか。
そして、こちらも入荷しました！
「花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒山田錦」（1.8l￥3,600 720ml￥1,800）は、毎度のことながらお一人様１本限りで、他に同容量の日本酒（田酒・NO.6以外）をもう１本お買い上げ頂いた方への販売となります。
どうぞよろしくお願いいたします。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ずいぶんサボっておりました・・・・。サボっている間に春酒などが入荷しております！
まずは
「山本 うきうき 純米吟醸うすにごり生」（720ml￥1,600 1.8l￥3,200）はここのところの暖かい日にピッタリのお酒。なんとなくウキウキしてくる、飲みやすいうすにごりのお酒です。
「59Takachiyo 純米吟醸生原酒愛町」（1.8l￥3,564 500ml￥1,404）は愛山と雄町のブレンド。ジューシー甘口です。
「春霞 瓶囲い純米花ラベル」（1.8ｌ￥2,484 720ml￥1,242）は溌剌とした味わいが印象的な火入れのお酒です。火入れだとお花見にも気兼ねなく持っていけますね。
そして、
「黒龍 純米吟醸垂れ口」（1.8l￥3,240）はようやくの入荷です。人気の商品のためお早めに。
「墨廼江 特別純米中汲み」（1.8l￥2,700 720ml￥1,350）はラベルの文字がピンクに代わり、春らしくなりました！墨廼江らしい爽やかな味わいです。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
