十旭日 麹39にごり＆大呂御幡の元気米生原酒

弊店前の元ダイエー、とうとう上屋解体工事が始まりました。

重機が壁を打ち抜く度、揺れます・・・・。基礎解体の時はもっと揺れるのか心配です・・・・。

さて、只今、十旭日、色々入荷しております
29ＢＹの麹39はにごりの生を仕入れました。

「十旭日　麹39にごり生」（1.8l￥3,456　720ml￥1,728）は麹歩合39％、汲水歩合も93％と水も詰めて醸したお酒です。今年は日本酒度ー20前後とのことなので、昨年よりは甘さ控えめ。でもトロッと甘くてシュワシュワ。元気に発酵していますので、開栓の際はお気をつけください！

そして

「十旭日　大呂御幡の元気米きもと純米生原酒29ＢＹ」（1.8l￥4,752）。大呂御幡の元気米は通常熟成させてから出荷されていますが、今回はできたての生原酒が入荷しました！超レア商品
生酒ながら旨味があるものの辛さと渋みも感じる、ウマシブ酒。熟成させたものと飲み比べてお楽しみください！

麹39と元気米、まったく味わいが違いますが、どちらも蔵元の想いを感じるお酒です。どうぞよろしくお願いいたします。