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2018/03/16

十旭日 麹39にごり&大呂御幡の元気米生原酒

弊店前の元ダイエー、とうとう上屋解体工事が始まりました。
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重機が壁を打ち抜く度、揺れます・・・・。基礎解体の時はもっと揺れるのか心配です・・・・。

さて、只今、十旭日、色々入荷しております
29BYの麹39はにごりの生を仕入れました。
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十旭日 麹39にごり生」(1.8l¥3,456 720ml¥1,728)は麹歩合39%、汲水歩合も93%と水も詰めて醸したお酒です。今年は日本酒度ー20前後とのことなので、昨年よりは甘さ控えめ。でもトロッと甘くてシュワシュワ。元気に発酵していますので、開栓の際はお気をつけください!

そして
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「十旭日 大呂御幡の元気米きもと純米生原酒29BY」(1.8l¥4,752)。大呂御幡の元気米は通常熟成させてから出荷されていますが、今回はできたての生原酒が入荷しました!超レア商品
生酒ながら旨味があるものの辛さと渋みも感じる、ウマシブ酒。熟成させたものと飲み比べてお楽しみください!

麹39と元気米、まったく味わいが違いますが、どちらも蔵元の想いを感じるお酒です。どうぞよろしくお願いいたします。

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