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2017/10/29

山本「亀の尾」&YAMAMOTO10YEARS

日本シリーズ始まりましたが、まったく見る気がしません・・・・。
世間の皆様はどうなんでしょうか。

さて、バタバタしていてブログの更新がまたまた滞っており、申し訳ございません!
山本さんの限定品が入荷しておりますsign03
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「山本 純米吟醸亀の尾」(1.8l¥3,292 720ml¥1,646)はジューシーさと爽やかな酸味が心地よい味わいです。昔の亀の尾よりフレッシュさがあります。
そして、そして、「YAMAMOTO 10YEARS 純米大吟醸」(720ml¥5,800)は、この山本さんの10年の頑張りと自分の10年に想いを馳せながら飲むのに、ふさわしい1本です。
10年前はまだ焼酎ブームでなかなか日本酒が売れなくて、みんなであーだこーだ、とやっていた時代。その中から山本さんは自ら杜氏となり酒造りも始めたのもこの頃。試行錯誤をしながら今では秋田を代表する蔵になりました。
一口含むと、10年の歳月を経た熟成香と甘味を感じます。きれに熟成されていてビックリ!でも、10年前の白瀑の味わいもフラッシュバックして、この10年の山本さんの成長をしみじみと感じますhappy01

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2017/10/24

ACIDMAN presents 「SAITAMA ROCK FESTIVAL ”SAI 彩”」

本日ご来店の外国人のお客様に「グーグルマップを見てきたんだ。先週の火曜来たら休みだったんだけど、グーグルマップではお休みではなかったよ。結構、グーグルマップ見てくる人が多いと思うので直したほうがいいですよ。」とアドバイスをいただきました。

が、グーグルマップの直し方がわからず、ウーンと唸っていたところに常連のお客様がいらっしゃったので直し方を教えていただき、先ほど直しましたが、反映されるのに三日かかるとのこと・・・・。
皆さま、第三火曜は定休日ですのでよろしくお願いいたします。

さて、それと昨日二人のお客様にお問い合わせいただいたコエドビールの新商品ACIDMAN presents「SAITAMA ROCKFESTIVAL”彩 SAI”」COEDOコラボレーションビール(630ml¥864)が入荷いたしました!
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こちらもお客様に「コエドビールさんのHPに取扱い店でのってました」と言われ、何か新商品があったけれど、まだ入荷してないなあ、なんてあやふやなことを答えてしまい、申し訳ございません!きちんと入荷いたしましたcoldsweats01
それで、味わいですが、えー、裏ラベルに色々書いてあるのですが、老眼のため字が小さすぎて読めませんcoldsweats01
なんでも結成20周年のACIDMANさんとのコラボレーションビールでペールエールです・・・・。
本日入荷のためまだ飲んでおりませんので、飲んだらまたご紹介しますね。


で、こちらも入荷しております!
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「新政 秋櫻コスモス2015」(720ml¥3,000)
改良信交40%精米の純米大吟醸です。爽やかできれいな味わいです。
お一人様1本限りでお願いいたします。


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2017/10/22

本日台風のため18時閉店とさせていただきます。

大変申し訳ございませんが、本日台風のため、18時閉店とさせていただきます。
申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

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田酒のあまさけ&久保田純米大吟醸

今日は投票に行ってから出勤。やはり、客足は鈍いですねcoldsweats01

明日は店に来れるかわからないので、もしかしたら休むかもしれませんtyphoon

お天気はずっと悪いですが、お酒はどんどん入荷しております!
ご紹介が全く追い付かないのですが、こちらからご紹介!
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「田酒 あまさけ」(750g¥890)
従来の飲み切りボトルに750gが加わりました!
私は今風邪気味なので、このあまさけで栄養をチャージしています!甘いけど甘すぎないちょうどいい味わいです。

そして、年二回の限定品「久保田 純米大吟醸」(1.8l¥3,672)も入荷しました!
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今までの久保田とはひと味ちがうジューシータイプです。でも、久保田らしくキレもあるので飲み飽きはしない味わい。720mlはご予約で完売してしまいましたので1.8lのみの販売です。

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2017/10/15

黒龍三十八号&ゆきの美人純米吟醸美郷錦&扶桑鶴純米吟醸山田錦

先日NHKで清流日本一に輝いた島根の「高津川」の自然の様子が放送されていました。
こんなに素晴らしいところなんだ!と改めて思った次第ですが、この高津川の伏流水を仕込水として使っている島根の扶桑鶴さんより「扶桑鶴 純米吟醸山田錦」(1.8l¥3,564)が入荷しました!
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山田錦の旨味とキュットした酸味がキレ良くしみじみ旨いお酒です。

そして、「ゆきの美人 純米吟醸美郷錦」(1.8l¥3,240)は、日本酒度+9で爽やかな味わいでキレキレです!

そして、そして、「黒龍 純吟三十八号」(1.8l¥4,104 720ml¥1,836)はひと夏越えた山田錦のふくよかさと黒龍ならではの香りがマッチした味わい。お一人様1本限りの限定品です。


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2017/10/14

アルガブランカ・イセハラ2016

勝沼醸造さんのアルガブランカシリーズの中でも人気のアノ「イセハラ2016」が入荷しました!
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ただ、今年より若干値上がりしております・・・・。
「アルガブランカ・イセハラ2016」(750ml¥5,940)
甲州でソーヴィニョン・ブランのようなこの味に衝撃を受けてから約10年。カルトワインになった証でしょうsmile

そして、コエドブルワリーさんより新商品の入荷です!
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コエドビール 毬花 (瓶330ml¥288 缶350ml¥2,88)
この毬花は今まで飲食店様向けに樽でのご提供のみでしたが、この度、瓶と缶で定番として販売となりました。
いわゆるセッションIPAで淡い黄金色と純白の泡にシトラスを思わせるアロマホップが華やかに香ります。香り高く洗練された苦みのあるしっかりとしたフレーバーと低めのアルコール度数にクリアな飲み口を両立させた、飲みやすい味わい。今の時代にピッタリなコエドビールの新しい味わいを是非どうぞ!


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2017/10/13

手取川 ヤススペシャルエディション

「手取川」の次期蔵元予定の吉田泰之氏が毎年遊びながらチャレンジしている「ヤススペシャルエディション」が今年も入荷しました!
今年のテーマは「種まき」だそうですsmile
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今年の「手取川 ヤススペシャルエディション2016山廃純米大吟醸無濾過原酒」(1.8l¥3,672 720ml¥1,836)は、アルコール度数14%の山廃仕込の純米大吟醸原酒です!
口に含むと、シャキシャキの梨のような果実味!え?これで山廃なの?という飲みやすいお酒に仕上がっています。日本酒というより自然派ワインのような優しい味わいです。味の方向性は新政さんに似ているかな?

それとシュワシュワのスパークリング「手取川 純米大吟醸スパークリング2016」(720ml¥1,944)も一緒に入荷しております。こちらのテーマは「大人のために贅沢で優雅なひと時」を演出できるお酒です。ブドウや梨を思わせる甘味と酸味のあるシュワシュワの味わい。こちらもどうぞよろしくお願いいたします!

そして、こちらも入荷しております!
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「田酒 純米吟醸百四拾紅葉」(720ml¥1,905)。
春先に桜のラベルで販売されていた純米吟醸百四拾ですが、ラベルも秋らしい紅葉となり味も深まっての新発売です。こちらはお一人様1本限りの店頭販売のみとさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします!


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2017/10/10

石鎚 純米吟醸袋吊りしずく酒

年に一回入荷の限定品が入荷しました!
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「石鎚 山田錦純米吟醸袋吊りしずく酒
」(1.8l¥4,104)、「石鎚 備前雄町純米吟醸袋吊りしずく酒」(1.8l¥4,104)、「石鎚 純米吟醸緑ラベル袋吊りしずく酒」(1.8l¥3,672)の三種類。
石鎚取扱い店の中でも数店舗にしか入荷しない限定品ですsmile

通常の槽搾りとはまたひと味違う、繊細な袋吊りしずく酒の上品な味わいをぜひどうぞwink

さて、昨日は日比谷野外音楽堂で行われたチャボ(仲井戸麗一)のライブに行ってきました!
観客の年齢は推定平均50歳?かなりアダルトなライブでしたsmile
なんたって昨日はチャボのナント!67歳のお誕生日!みんな歳取るわけですねcatface
でも、みんなノリノリ。空の上にいるキヨシローに届くように、みんなで「雨上がりの夜空に」を大合唱。やっぱり野音はいいです。

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2017/10/09

日置桜 八割搗き雄町濁酒

金木犀の香りが漂うようになってきました。秋晴れのいいお天気で気分がいいですねhappy02

さて、朝晩涼しくなってきた今日この頃、お燗も恋しい季節となってまいりました!
お燗におすすめのとっておきの濁酒のご紹介です。
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鳥取県の「日置桜 八割搗き雄町濁酒」(1.8l¥2,808)は鳥取県の雄町を80%精米して完全発酵させたお米の力強い旨味と引き締まったキレがある辛口のにごり酒です。
常温でも十分美味しいですが、お燗にするとふくらみも感じつつスッキリとした味わいにbottle

濁り酒のお燗の美味しさに目覚めてしまうとなかなか他のものにいけなくなりますね。
私は今、クリームチーズと酒粕とレーズンをあえたものと一緒にちびちびやっております。これがまたまた濁り酒にあって美味しいんですgoodぜひ、お試しを。

先日、この「日置桜」を醸す山根酒造場さんにお邪魔してきました。
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山に囲まれた緑豊かな自然のなかに蔵はありました。

さて、只今こちらを店頭販売しております。
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「新政 NO.6Sタイプ エッセンス」(740ml¥2,500)
無加圧で搾ったものです。お一人様1本限り。店頭販売のみとさせていただきます。
申し訳ございませんが、お取り置きはしておりませんのでどうぞよろしくお願いいたします。

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2017/10/08

山本 純米大吟醸木桶仕込みアイスピンク

ナント!29%精米の山本が入荷しましたsmile
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「山本 純米大吟醸木桶仕込みアイスピンク」(720ml¥6,000)
29%精米の酒こまちを鑑評会出品酒と同様に丁寧に木桶で仕込んだ純米大吟醸です!
山本の最高峰、大切な方とご一緒に是非どうぞwink

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2017/10/06

埼玉の地酒

寒くなってきましたね。お燗が恋しい季節の到来ですnote

とはいいながら、お燗酒ではないものをご紹介smile

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あ、これはお燗もおすすめです!「神亀 純米ひやおろし」(1.8l¥3,348 720ml¥1,674)は神亀のラインナップの中では飲みやすいタイプ。神亀の通常の純米は2年以上の熟成期間を経てから出荷されていますが、このひやおろしは約半年。神亀初体験の方はこのひやおろしからがおすすめです!

そして、幸手市の石井酒造さんから「豊明 純米原酒ひやおろし」(1.8l¥2,592 720ml¥1,296)は日本酒度-16!黒蜜のような甘みがあります。

そして、そして、「花陽浴 純米大吟醸原酒美山錦48」(720ml¥1,850)はごく少量入荷ですので、お一人様1本限りで店頭販売のみ。また、このお酒は他に何か日本酒1本(田酒・NO.6以外)お買い上げの方への販売とさせていただきます。スミマセン!

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2017/10/03

たかちよハロウィン&高千代大辛口生秋上がり

9月30日で弊店目の前のダイエー三芳店さんが閉店しました。
30日は大勢の人でにぎわっていましたが、翌日の1日は静かに・・・・。
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↑9月30日
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↑10月1日

40年間お世話になったので、寂しい限りです。

さて、今回のご紹介するのは・・・
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ラベルが可愛い「たかちよ 無調整生原酒ハロウィンラベル」(1.8l¥3,240)と辛口の秋上がり「高千代 大辛口純米生原酒秋上がり」(1.8l¥2,592 720ml¥1,296)。

ハロウィンラベルは和梨をイメージして醸されたものですが、私が飲んだイメージでは和梨より熟した洋梨!ジューシーな果実味いっぱいです!
そして、大辛口秋上がりはまた正反対の辛口。同じ蔵のお酒でもいろいろな味があって面白いですね。

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