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2017/09/15

十旭日 ひやおろし

十旭日のひやおろしが二種類入荷いたしました!
Dsc01788

毎年人気の「十旭日 純米ひやおろし」(1.8l¥2,808 500ml¥1,080)は、可愛いイチョウラベル。見た目可愛いですが、味は旨味がしっかりした男前タイプです。今の時期は冷やしてもいいですし、晩秋になりましたら是非お燗でお召し上がりください!今年は日本酒度+6と辛さは控えめで旨味のあるタイプになっています。

もうひとつは「十旭日 純米吟醸原酒佐香錦55秋あがり二夏越え」(1.8l¥3,672 720ml¥1,836)。二夏越えした「ひやひやおろし」です
しっかりと熟成されているため、旨味もたっぷり。今は冷蔵技術が発達しているため、昔に比べると「ひやおろし」と言っても若めの酒質のものが多いので、二夏越えくらいが「ひやおろし」らしい味わいになるかもしれませんね。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします!

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