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2017/07/23

たかちよ SEVEN生原酒&日置桜 鍛造生もと強力 

金曜日に放送された「LOVE LOVE 愛してる」、懐かしかったですね!
もう、終わってから16年も経ってるんですねー
あの頃は土曜の夜の定番だったなー、と遠い目をしながら見ていました

さて、更新さぼっている間にもイロイロ入荷しております

Dsc01740

まずは、絶好調の高千代酒造さんより「豊醇無蓋たかちよ 扁平精米無調整おりがらみ生原酒SEVEN」(1.8l¥3,024 720ml¥1,512)が入荷しております。芳醇な熟れたメロンの様な香りと味わいを目指して醸されたジューシー甘口です。

そして、「たかちよ」とは全く正反対の「日置桜 鍛造生もと強力」(1.8l¥3,780)も入荷しております!
この鍛造というのは、鳥取県八頭町にある「内田百種園」さんの自然農法で栽培される酒米で醸した純米酒の商標です。自然農法で栽培された75%精米の強力をきもと造りで醸し、無濾過で2年半以上熟成させて、ようやく出荷されました。お燗することを前提に酒質設計されていますので、旨味のある力強い味わいです。後口に完全発酵させたお酒ならではのシャープな辛さも感じます。アツアツのお燗で是非お試しください!

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