十旭日 麹39
十旭日 麹39生原酒(1.8l¥3,456 720ml¥1,728)とそのにごりバージョン。
「鏡草」でおなじみの倉敷の目黒さんが大切に育てた雄町の等外米を使用しています。麹歩合がなんと!39%!
贅沢なお酒です。水も少なくしたので、かなりエキス分が濃く、トロリとした甘さとコクがあります。日本酒度はー29!いつもの辛口十旭日のお酒とはひと味もふた味も違う味わいですが、美味しいです!
にごりバージョンはまだ発泡してませんでしたが、だんだんと発泡していくとまた、楽しい味わいになることでしょう!
ラベルも可愛らしく、おしゃれです
麹が命!是非、お試しあれ
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