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2016/12/27

田酒 干支ボトル

お待たせいたしました!
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田酒 純米吟醸生干支ボトル(720ml¥1,998)が入荷いたしました!
原料米が今年から華想いに変更になっております。また、こちらはお一人様・おひとグループ様1本で店頭販売のみの販売とさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

また、今年はもう入荷しないかも、と思っていた「川中島幻舞 純米吟醸無濾過生原酒しぼりたて」(1.8l¥3,240 720ml¥1,620)も入荷しました!ジューシー甘口がお好きな方に人気のお酒です。
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そして、こちらも年末恒例の大出血品!
「一乃谷 斗瓶採り大吟醸無濾過生原酒暁」(1.8l¥2,930 720ml¥1,460)はナント!山田錦40%精米の高スペック!口に含むと含み香高く、なめらかで喉ごしの良い味わい。おすすめです!

あ、明日の水曜日は営業しております!

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2016/12/22

クリスマスに!

クリスマスにぴったりのお酒が入荷しましたsign03
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左から「ポール・ジロー スパークリンググレープジュース2016」(750ml¥1,490)は、コニャック最良のグランシャパーニュ地区のブドウだけを使用したスパークリングジュースです。ノン・アルコールですが、シャンパン飲んだ気になれます!飲めない方におすすめ。
真ん中はラベルが可愛い「クレマン・ダルザス・ブリュット キュベ・マネキネコ」(750ml¥3,450)は、樹齢40年以上の古樹のブドウのみで造られた辛口のクレマン。迎春用に金色のラベルになっております。
右は「タケダワイナリー 上荻野戸843-5」(750ml¥3,024)は天童市の花輪さんの特別地区のマスカット・ベリーAのみで醸造し、樽熟成させた赤ワイン。
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そして、私の好きなお酒がズラリhappy01
左は「花陽浴 純米吟醸八反錦にごり」(720ml¥1,500)。こちらはお一人様1本限りの店頭販売のみ。本日入荷してますがすでに半分売れてしまっております・・・。お取り置きはできませんので完売の際はご容赦くださいませ。
そして!十旭日の新酒はが早くも入荷!
「おろちの舞 純米袋吊り生28BY」(1.8l¥3,024 720ml¥1,512)はコシヒカリで仕込んだ純米酒。コシヒカリでこれほど上質な味わいのお酒を私は知りません!
「おろちの舞 純米にごり生28BY」(1.8l¥2,808 720ml¥1,404)は活性のにごり酒です。活性具合はまだ未知数ですが、私が開けたものは元気に活性していました。
そして、「土佐しらぎく 特別純米おりがらみ」(1.8l¥2,754 720ml¥1,377)もカルピスソーダのようなシュワシュワの味わい。
皆さん、クリスマスイブ生まれのワタシのためにクリスマスに間に合うように醸してくれました!(嘘)
是非、お試しをwink

新政のクリスマスタイプは完売しました。
 

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2016/12/18

新政 NO.6クリスマスタイプ入荷しました!

え~、新政 No.6 X'masタイプ(720ml¥4,000)入荷いたしました!
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ご予約されたお客様どうぞよろしくお願いいたします。
また、ご予約されていないお客様も若干店頭販売もいたしますので、お早めにどうぞよろしくお願いいたします!

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新酒も入荷しておりますが

新酒も色々入荷しておりますが、今年は米が硬いためかまだまだ若くて渋い味のものが多い気がします。
新酒はそんなに焦って飲まないで、寒いこの時期にこそ、お燗が美味しいお酒はいかがでしょうか。
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「十旭日 きもと純米原酒改良雄町70」(1.8l¥3,888 720ml¥1,944)と同じ十旭日さんの雄町で仕込んだ「十旭日 きもと純米原酒 鏡草」(1.8l¥4,320 720ml¥2,160)の27BYが入荷しましたsign03

微生物の力を借り、天然の乳酸を作り、酵母を育てるきもと造りをしたお酒は、複雑で幅のある味わいになりますが、お燗したときのシャープでキレのある味わいはなんともいえません。
お燗はめんどくさくて、という方も一度、アツアツの温度でこのお酒をお燗でお試しいただければ、お燗の良さにはまること請け合いです!是非、お試しをwink

とはいえ、新酒の入荷情報も。
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「彩の原石 純米吟醸 幸2016 純米吟醸無濾過生原酒」(1.8l¥3,240 720ml¥1,620)は、埼玉県幸手市の石井酒造さんのお酒ですが、今年の彩の原石は酵母を9号酵母に変更。和久田杜氏好みのお酒に仕上げたとのことで、昨年とは全然違いまだまだ若いスッキリとした味わいになっています。
そして、「春霞 純米赤ラベル直汲み生」(1.8l¥2,484 720ml¥1,242)はさすがの味わい。直汲みならではのピチピチ感もあり、春霞らしいお水のきれいな味わいが生き生きとしています。
満寿泉 純米吟醸生LE」(1.8l¥2,946 720ml¥1,473)も9号酵母使用。山田錦55%精米なのでまだまだ若く、渋みも感じます。山田錦のお酒は春頃になってからのほうが山田錦の良さがでてくると思いますので、個人的には、このお酒はもう少し熟成させたいですね。
そういえば、この3本すべて9号酵母使用でした。


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2016/12/16

年末・年始の営業時間のお知らせ

大事なことをアップするのを忘れておりました・・・。

年末・年始の営業時間のお知らせですcoldsweats01

年内は12月21日水曜はお休みいたします。
それ以外は31日まで営業いたします。
年始は元旦は休業。
2日~4日までは10時~18時まで営業いたします。
通常営業は5日からですが、配達は6日からとさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

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2016/12/12

白瀑の発泡にごり「ど」入荷しました!

お待たせいたしました!
冬の風物詩「白瀑 発泡にごり純米酒 ど」(1.8l¥2,469 720ml¥1,234)が入荷いたしましたsign03
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お早めにどうぞ!


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2016/12/11

雪にごり

幸手の石井酒造さんより可愛いラベルのにごり酒が入荷しました!
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「富士初緑 純米酒 雪にごり」(1.8l¥2,592 720ml¥1,296)は、カルピスのような風味のあるにごり酒です。
お隣のお酒はアップするのを忘れておりましたが、同じ石井酒造さんの「健誠 一酔来福 いっすいらいふく 純米大吟醸無濾過生原酒」(1.8l¥3,780 720ml¥1,944)。
五百万石50%精米の純米大吟醸無濾過生原酒です。まだまだ若さいっぱいのさっぱりとした味わいです。

そして、↓の酒も入荷しております。
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明鏡止水 初しぼり純米新酒生酒 日本の冬」(1.8l¥2,592 720ml¥1,166)は、今年度最初の搾りたて純米生酒です。ラベルが可愛いシリーズです。
「黒龍 本醸造生原酒垂れ口」(1.8l¥2,592)は、黒龍の中では一番の甘口。うっすらとオリがからんでいます。
「庭のうぐいす 特別純米しぼりたて(火入れ)」(1.8l¥2,646 720ml¥1,323)は火入れのしぼりたてです。画期的な火入れの装置を導入し、火入れながら生酒に近いフレッシュ感が楽しめます。

どうぞよろしくお願いいたします!

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2016/12/10

高千代 にごり&国権 垂れ口

すみません、簡単に入荷情報です。
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「高千代 にごり純米生原酒」(720ml¥1,399)は720mlのみの入荷です。開栓注意!
「国権 純米生原酒垂れ口」(1.8l¥2,916 720ml¥1,458)はしぼりたてならではのフレッシュ感と原酒ならではのあつみがあります。

そして、田酒の酒粕飴も入荷しております!
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2016/12/06

山本 ミッドナイトブルー生原酒

ひー、またこんな時間になってしまいました・・・・。

このお酒は是非ご紹介しないとdash
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山本のミッドナイトブルーの生原酒です!
「純米吟醸 山本ミッドナイトブルー生原酒」(1.8l¥3,292 720ml¥1,646)
通常のピュアブラックより香り高めでフルーティータイプ。バナナやメロンの香りに爽やかな甘味があり、できたてならではのガス感も感じられます。渋みはあまりなくバランス良し!いいです!山本さん!

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2016/12/05

麹だけでつくったあまさけ

最近、午後5時頃に見えるお月さまの美しさに疲れを癒されています。

さて、本日放送の「あさイチ」で甘酒が紹介されておりました。
弊店でも取り扱っております!
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八海山の麹だけでつくったあまさけ(825g¥864)。

私にはちょっと甘いので、カロリーももっと低い日本酒のにごり酒を飲んでおります。

えー、よくある番組の体験者風にいいますと・・・・・・

365日日本酒を飲んでその効果を検証してもらいました、埼玉県在住の来年干支であるSさんにその効果を聞いてみました!

「えー、身を粉にしてこの実験に付き合いましたが、時々記憶障害になるものの、シワは意外と少なく、記憶障害で何も塗らず寝ても翌朝はお肌ホドホド。これが日本酒の効果でしょうか・・・?」
特にダイエットはしておりませんが、基本的に飲みものは、水とコーヒーと牛乳と日本酒にワイン少々。砂糖大量添加のジュースは一切飲みません。体重は10代後半とほとんど変わらず。

甘酒よりジュースをやめて、日本酒にするのが美容に一番いいんじゃないかしら。

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2016/12/02

12月に突入!

昨日アップするはずが、バタバタして今の時間になりましたcoldsweats01
12月に突入です!

12月らしい酒が入荷しております!
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12月はやはりスパークリンワインhappy01
マルスワイナリーさんの「デラウェア スパークリンワイン2015」(750ml¥1,944)はデラウェアを使用した爽やかな甘口のスパークリンワイン。辛口がお好きな方には「穂坂シャルドネ&甲州スパークリング2014」(750ml¥2,700)がおすすめです!

そして、コチラ↓
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ナント!2008年醸造の「ひこ孫 純米吟醸にごり酒」!
8年蔵で寝かしてにごり酒です。
どんな感じなのだろう?と昨夜開栓happy02
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栓をしたままピン差し。
8年寝ているけれども、瓶内にガスがたまっており噴きました!

そして、味わいですが、全然ひねておらずビックリ。後口に少しまろやかさがあるような気もしますが、シュワシュワで爽やかクリーミーな味わい。
一晩たって先ほど飲んでみましたが、ガス感はなくなっておりました、クリーミーでうまうまです。
辛口発泡にごり酒がお好きな方は是非!

このところ、店が終わると晩酌をしながら猫と遊び、そのままバタンキュー。
ウチの美人猫「さくらちゃん」です。
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すっかりおデブになりましたsmile

こんな情報はどうでもいいとお思いの方!最後まで読んでいただき、ありがとうございます!
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西田酒造店さんより弁慶で醸した「田酒&善知鳥」の720ml2本セット4,428円が入荷しております。
ごく少量ですが、店頭販売いたします。お一人様(おひと家族様)1セット限り。お取り置きとお問い合わせはご容赦願いいます。


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