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2016/07/08

獺祭 等外23生

最近、今更ながら「水曜どうでしょう」にはまっています・・・。テレ玉とMXテレビで再放送しているので、それを録画して朝見るのが最近の楽しみ
しかし!今週の水曜の回は出かけていたため、録画をするのを忘れてしまいました・・・・。あ~、ショック

さて、昨日に引き続き今回も「獺祭」のご紹介です。
「獺祭 等外23生」(720ml¥2,484)が入荷しました!
Dsc01157

等外の山田錦を23%精米で醸していますが、等外のお米なので、「普通酒」扱いです。
味わいはフレッシュできれいな味わいの中に少し渋みを感じます。これはできたてだからでしょうか。
純米大吟醸の二割り三分は綺麗すぎるともいわれますが、これは生酒なので旨味も感じます。
ただ、等外米なので、品質の劣化が早いということですので、一か月以内にお召し上がりください!

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