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2016/06/23

最近のお気に入り

カープの鈴木誠也選手、調子いいですね!
キャンプから注目していたので、嬉しい限りです
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↑の写真はキャンプで東出バッテングコーチから指導を受けているところ。
東出がコーチになっていたことも驚きだったのですが・・・。

さて、最近のおつまみのお気に入りは「イワシのレモン〆」と「エビのワンタン」。
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新鮮なイワシを見つけたら必ず作ってしまう簡単オツマミ。
お酢よりもレモンで〆たほうが酸味が爽やかな気がします。酸があるので、新政のラピスと十旭日の純米吟醸夏仕立てとあわせてみましたが、どちらにもあいます

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「エビワンタン」もタレを酢醤油にしたので、爽やかなラピスに良くあいます

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