写楽 純米吟醸初しぼり生

こちらも皆様お待ちかね。

福島は会津若松より「写楽　純米吟醸初しぼり生」（1.8l￥3,240　720ml￥1,620）が入荷しました
おりがらみも美味しかったですが、こちらもスバラシイ！年々酒質が向上しているのが感じられます。

そして、一度品切れしましたが、埼玉の新星「豊明」も再入荷いたしました。
一緒に「彩の原石　幸　純米吟醸無濾過生原酒」（1.8l￥3,240　720ml￥1,620）も入荷しております。

この「彩の原石　幸」は、少し前、新聞にも紹介されておりましたが、埼玉清酒の魅力を沢山の方にお届けしたいうという思いから、石井酒造さんと寒梅酒造さんで、同条件で醸しあい、違いは杜氏の腕、という石井酒造さんと寒梅酒造さんで販売されたお酒です。
弊店に入荷したのは、モチロン石井酒造さんの「彩の原石」。幸手産のさけ武蔵を60％精米し、協会1901号酵母で醸しました。「豊明」よりきれいなタイプですが、やはり香り高く甘口の味わい。是非、２９歳の杜氏が醸す「彩の原石　幸」をよろしくお願いいたします。

田酒 純米吟醸生 干支ボトル

昨夜、月がきれいだなと思ったら、今日が満月なんですってね。今年はクリスマスと満月が一緒になりました。こういう場合、ホワイト・クリスマスでなくて、ムーン・クリスマス？

それはそうと、皆さまお待ちかねの「田酒　純米吟醸生干支ボトル」（720ml￥1,998）が入荷しました
青森県の酒造好適米古城錦35％・55％精米の純米吟醸のしぼりたてです。

来年の干支は申なので、お猿さんが描かれていますが、猿って顔が怒ってるようだから難しいんですってね。年賀状の印刷の時、文房具屋さんが言っておりました。

人気商品のため、店頭販売限定、お一人様・おひとグループ、１本限りとさせていただきます。
また、超繁忙期のため、お電話でのお問い合わせ・お取り置きはご遠慮ください。

酒粕飴も入荷しておりますので、一緒に飴もいかがでしょうか

本日営業しております。

本日は水曜日ですが、営業しております。これから３１日まで年内休まず営業しておりますので、皆さまのご来店お待ちしております！

さて、年末におすすめのハイスペックながらお手頃価格のこのお酒が入荷しました！

福井の「一乃谷　大吟醸暁　斗瓶中取り無濾過生原酒」（1.8l￥2,930　720ml￥1,460）は山田錦40％精米、「一乃谷　大吟醸完美　斗瓶中取り無濾過生原酒」（1.8l￥3,478）は、山田錦35％精米。
夏に入荷した時も暁は大好評でした。

「春霞　赤ラベル　純米直汲み無濾過生原酒」（1.8l￥2,484　720ml￥1,242）も入荷しました！
出来立ての爽やかさと酸がキレイな味わいです。食とともに楽しみたいお酒です。

埼玉の新星

埼玉の今や人気銘柄となった「花陽浴　八反錦純米吟醸無濾過生原酒」（1.8l￥2,900　720ml￥1,450）が入荷いたしました
麹室を新しくしたことでより酒質がアップしたような気がします。パイナップル感満載です。

そして、埼玉の新しいスターとなるか？幸手市の石井酒造さんより「豊明　ほうめい　純米無濾過生原酒」（1.8l￥2,400　720ml￥1,200）も入荷いたしました！
日本酒度－15、酸度2.8という濃醇甘口です。こちらはバナナ系の香り。ジュシーで甘いですが、酸が甘さをまとめています。花陽浴に次ぐスターになるか？これからが楽しみなお酒です。

土佐しらぎくのおりがらみ＆十旭日まげなにごり

私の好きな酒が入荷しました

「土佐しらぎく　特別純米八反錦おりがらみ」（720ml￥1,377）は毎年人気のピチピチフレッシュ、きめ細やかな泡が心地よい味わい。こちらは出来立ての27BYです。1.8ｌは注文殺到したため、入荷が遅れて２２日頃の入荷予定です。まずは、720mlでお楽しみください

そして、「十旭日　純米吟醸生原酒山田錦55まげなにごり」（720ml￥1,944）はかなり発泡しておりますが、コレ26BYです。新酒ではありません。春先に搾った酒を蔵で低温で貯蔵し瓶内で二次発酵したまげなちゃんです。

発泡しておりますので、開栓する際はちょっとだけ蓋を開けてまた閉めてを繰り返してください。
ちょっとだけ開けると↑のようにワワワーッと液面が上がってきます。
かなり濃いです。新酒とはまた違ったまろやかになった「すごいにごり酒」です

「十旭日　純米吟醸生原酒佐香錦55まげなにごり」（720ml￥1,836）は、発泡弱め。どちらも蔵にあるものを特別に譲ってもらいました！一年ほど熟成した新酒とはまた違った発泡にごり酒。通好みのお酒です

白瀑「ど」＆写楽純米初しぼり

人気のこのお酒も入荷しました！

「白瀑純米発泡にごり酒　ど　」（1.8l￥2,469　720ml￥1,234）、「寫楽　純米初しぼり」（1.8l￥2,592　720ml￥1,296）。ただ、写楽は入荷数量も少なくもう半分は売れてしまいました・・・。寫楽の初しぼりは店頭販売限定品です。

さて、クリスマスビールも多数（？）入荷しております。
ミッケラーの可愛いラベル。クリスマスにいかがでしょうか？

超限定品から新酒やら・・

超限定品から新酒やら色々入荷しており、店内が商品で大混雑しております・・・

バタバタしているので、簡単に・・・

もうほとんどございませんが、新政さんのコスモスラベルの袋吊り、720mlで5,500円。店頭販売限定品です。

こちらも店頭販売限定品ですが、ヴィジリアンのなかどり。720ml2,750円です。

そして、お待ちかねの方も多い川中島幻舞の純米吟醸無濾過生原酒しぼりたて（1.8l￥3,240　720ml￥1,620）、黒龍垂れ口（1.8l￥2,592）、国権純米生原酒垂れ口（1.8l￥2,916　720ml￥1,458）も入荷しました！

個人的には、年末年始は新酒ではなくて、ちょっといいお酒を飲んで頂きたいので、「石鎚　純米大吟醸」（1.8l￥3,780　720ml￥1,890）、「石鎚　山田錦純米吟醸中汲み」（1.8l￥3,564）、越智稔渾身の「石鎚　真精大吟醸無濾過原酒袋吊りしずく酒」（720ml￥5,400）がおすすめです！

お燗でしたら、こちらがおすすめです！
「旭菊　大地　純米酒」（1.8l￥2,916　720ml￥1,458）、「旭菊　大地　純米吟醸」（1.8l￥3,888　720ml￥1,944）。
糸島産の無農薬山田錦を使用し、７号酵母で醸しました。おだやかでお燗が抜群に旨い、食事と楽しみたいお酒です。

写楽 純米大吟醸しずく取り

１２月に入り、バタバタになってきており、なかなかブログもHPも更新できてませんが、色々と商品は入荷しております。

まだか、まだか、とお問い合わせの多い「写楽　純米大吟醸しずく取り」（720ml￥4,428）がようやく入荷いたしました！

再入荷商品もありますので、週末は是非弊店へ