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2015/11/10

新政 瑠璃(ラピス)生もと木桶仕込

一回目の入荷がとっても少なかったので、ご案内できなかった「新政 瑠璃(ラピス)生もと木桶仕込」(720ml¥2,160)が再入荷しました
Dsc00615


27BYより全量生もと仕込になる新政酒造さん。
10月末に見学に行って参りましたが、若い蔵人さんが一所懸命寒い酒母室で頑張っておりました。

さて、生もと木桶仕込のラピスですが、口に含んだ瞬間目の覚めるようなハツラツとした旨味が口に広がります!木桶のニュアンスはほんのわずか。キレイに造っています。素晴らしい!の一言。
今回も入荷本数少ないので、お一人様1本で店頭販売のみとさせていただきます。

ところで、二週間前に鶴瀬に拉致してきたぶりちゃんですが、このようになりました↓
Dsc00611

最初はベッドやソファの下に隠れていましたが、ようやくベッドの上で寝るまでに
もっと寒くなったら、娘のさくらちゃんと抱き合って寝てくれることでしょう。


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