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2015/04/28

手取川 純米吟醸「石川門」生原酒

NHK BSプレミアムで放送された「リキッド」ご覧になりましたか?
日本酒好きの方は必見のドラマです!音楽もよく、見ごたえのあるドラマでした。ただ、たった三回だけというのが勿体ない・・・もう少し、酒作りの場面を見たかったなあ~。でも、実際、長く撮影するのは蔵にも迷惑ですから、仕方ないのかな。

物語では、舞台は金沢ということで、鬼と呼ばれた名杜氏・鷲尾勇作(津川雅彦)が蔵人とともに石川県の酒米・石川門を使用して金沢酵母で純米大吟醸を醸しておりました。

ドラマを見て、石川門を使った酒を飲みたくなった方も多いのではないでしょうか?

そこで、弊店でも扱っている石川門を使ったお酒をご紹介します
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石川の名門「手取川」さんの醸す「手取川 純米吟醸「石川門」生原酒」(1.8l¥3,674 720ml¥1,836)。

鷲尾勇作さんと同じように、「地元のお米を使い地元の水で仕込んだ、本当の意味での地酒を醸したい」という吉田社長の夢を実現したお酒です。リンゴを齧ったような爽やかな香りと上品な甘さを感じるジューシーな味わいです。今年は金沢酵母単体ではなくて、スパイス的に他の酵母も使用しておりますので、いつもよりジューシーさが増しております。美味しいです!

品切れしておりました、「手取川 特醸あらばしり大吟醸生」(1.8l¥3,780 720ml¥1,944)も入荷しております。
こちらは山田錦を使用したエレガントで素晴らしいお酒です。

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コメント

手取川 「特醸あらばしり大吟醸生」は今年から純米化したんですね。。。

投稿: ta2 | 2015/05/20 10:54

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