清楚な「春酒」
ひとつはモチロン「石鎚 純米吟醸 春の酒」(1.8l¥3,348 720ml1,674)。
派手さはありませんが、しずく媛のソフトなお米の旨味ときれいな酸味がバランスよく、なんとも清楚な味わいです。白身のお刺身と合わせるとドンピシャな味わい。
もひとつは、ラベルが春らしくなった「春霞 限定瓶囲い純米酒花ラベル」(1.8l¥2,484 720ml¥1,242)。
一度火入れながらフレッシュで溌剌とした味わいです。コレ、価格を考えるととってもコストパフォーマンスがいいんです。
そして、どちらも一回火入れですので、お花見にはもってこい
お花見まで持つかわかりませんが、ぜひお花見に持っていきたいお酒です。
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