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2014/05/27

限定酒から腹黒系などイロイロ入荷!

吉田類さんの酒場放浪記で紹介(?)されたらしく、その回が放送されると問い合わせが多い、「白瀑 ど黒」が入荷
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その他、西田酒造店さんの年一回の限定商品「善知鳥 うとう 大吟醸」、春霞さんの「(夏)霞 純米吟醸うすにごり生」、「きのえね 純米無ろか直汲み」など夏酒も入荷しております。

ところで、十旭日の純米吟醸生原酒香錦55まげなにごり(720ml¥1,749)の売れ行きがイイ感じ
やはり、前回入荷した改良雄町70のまげなが良かったからでしょうか??嬉しい限りです。

そうそう、実は6月19日(木)に鶴瀬の3552食堂さんで「十旭日を楽しむ会」を開催いたします!
3552食堂さんでは二回目の日本酒の会となりますが、今回は蔵元ご令嬢であり、副杜氏の寺田栄里子氏にもおいで頂き、十旭日のお酒のお話も存分にしていただこうと思っています。
乾杯はモチロンまげなにごりから
すべてのお酒をお燗にする予定です。ご興味のある方は弊店(電話 049-251-7604)か3552食堂さんにご連絡ください!

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2014/05/23

陸奥八仙 prototype2014試験醸造酒

この陸奥八仙prottype試験醸造酒は、[sweet][light][shuwashuwa]をキーワードにして、もっと気軽に抵抗無く日本酒を飲んでいただこうと、昨年より陸奥八仙で販売されているお酒です。
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今年は白麹を使用して、麹由来の心地良い酸味と甘味、程よいシュワシュワ感が感じられる飲みやすいタイプに仕上がっています。アルコール度数が12度なので、グイグイ飲んでしまえます

また、今期はより安定した酒質にするため、瓶詰め・瓶内二次醗酵させた後、一度火入れ処理をしています。なので、発泡は弱め。安心して開栓できます!

こういった低アルコールで美味しい日本酒が増えると日本酒ファンもさらに増えていくのでしょう

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2014/05/22

まげなにごり

3月に入荷してあまりの美味しさに再注文するも、やはり蔵では完売していたので、同じものでなくてもいいので、何か「まげなにごり」ありませんか?と無理やり頂いた「十旭日 改良雄町60純米吟醸生原酒まげなにごり」(1.8l¥3,600)と「十旭日 佐香錦55純米吟醸生原酒まげなにごり」(720ml¥1,749)が入荷しました!

早速、試飲でなくて本気飲み
やっぱり美味しい!

変な甘さがなく、お米の旨味とシュワシュワした口あたりが爽やか。改良雄町60は袋吊りなので、優しい雰囲気。
夏酒はさっぱりしたものが多いので、今の時期に飲むには最適です
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それと、私の夏の偏愛酒「土佐しらぎく 吟の夢純米吟醸微発泡生」も入荷しました。
こちらは大人のメロンソーダと言った味わいでこちらもおすすめです!

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2014/05/15

夏酒イロイロ

ゴールデンウィークが終ると、日本酒の世界は早くも夏酒商戦が始まります。

夏酒はさっぱりしたものが多いので、今飲むと「スッキリし過ぎ!」となりますが、暑い盛りに飲むとゴクゴク飲めるのですね~。

夏の前に早々と完売してしまうものもございますので、気になるものはお早めにゲットされたほうがいいかもしれません

とりあえず、↓のお酒が入荷しております。
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2014/05/11

母の日だけど

夏酒が入荷し始めました。
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夏酒といったらやはり、石鎚の夏吟。あっさり、シャープな味わい。写楽の夏吟はうすにごりで優しい甘味ながらすっきりした仕上がり。
きのえねは純米吟醸アラバシリの生酒。香り華やかジューシーな味わいです。

今日は母の日ですね。
母の日ですが、本日午後1時にウチの老猫・ワカメちゃんが永眠しました。

18歳なので、人だと88才。今まで飼っていた猫の中では一番の長寿でした。

最期はどこかに行こうとして少しだけ歩き、力尽きて横たわった後、息が荒くなり何度か痙攣をした後に天国に召されました。


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2014/05/09

お久しぶりです

ゴールデンウィークは店はやっていたものの、ワタクシは引越しなどもありほとんど休んでおりましたスミマセン!

ゴールデンウィーク前半は仙台に行き、後半は小倉に

小倉では駅ナカでかしわうどんを食べました。
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九州というと豚骨ラーメン!と思いがちですが、うどんのほうがメジャーみたいですね。さぬきうどんとはまた違って柔らかいうどんです。これが美味しいのです。
立ち食いですけど、帰りにも一人で食べちゃいました

さて、私の不在の間に直汲みのアノお酒が入荷しましたが、あっという間に売れてしまったようで、720mlが数本あるだけ。お早めに

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