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2013/10/18

春霞 特別純米雄町

上着がないと寒く感じる今日この頃、やっと秋らしい陽気になりました。

秋が深まってくるこの季節、やはり味わい深いお酒が飲みたくなりますね

今のこの時期にぴったりのお酒が入荷しました!
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秋田は美郷町六郷の栗林酒造店さんの「春霞 特別純米雄町」(1.8l¥2,940 720ml¥1,470)。

穏やかな香り、雄町らしいふくよかで深い味わいのお酒です。
赤い栗ラベルも秋らしい

さて、以前から気になっていた漁港直送のお魚をお取り寄せしてみました

取り寄せたのは、脱サラして鳥取県で漁師をしているという弁慶丸さんより一番小さな夫婦二人セット。
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入っていたお魚は、レンコ鯛、マトウ鯛、ホウボウ、ユメカサゴ、沖キス、モサエビ。

昨日はマトウ鯛はお刺身にユメカサゴは煮付けにしました

今日はホウボウはブイヤベースかなにかにして、レンコ鯛はお刺身にして、春霞と共に楽しむつもりです

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