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2013/05/06

八海山 貴醸酒

ゴールデンウィーク最終日、皆様いかがお過ごしでしょうか?

今朝も早く起きてランニングしようと思っていたのですが、昨晩何故かツレの後輩が二人乱入したので、朝早く起きることが叶わず、五月晴れのゴールデンウィーク最終日、二日酔いのツレと後輩を家に残し、普通に出勤してまいりました

朝ランニングすると、食欲も増すため、最近の朝のお気に入りはコレ↓
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先日発売になった飯島さんの「LIFE 副菜」に載っていたレシピですが、納豆と長イモ、ぬか漬けきゅうりにしらす、それにきざんだネギと梅干をまぜまぜするもの。
ネバネバ好きにはたまりません朝からコレを食べると元気モリモリ

とりあえず、今朝はこれとあさりのみそ汁だけ作っておいておきました。二日酔いの朝にはご飯と汁物が効きます

さて、新潟は八海醸造さんより新商品の「八海山 貴醸酒」(300ml 840円)がちょっぴり入荷しました!
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貴醸酒とは「三段仕込みの最後の「留仕込み」において、仕込み水の代わりに清酒を使う贅沢なお酒です。味が極めて濃く、食後酒向きの奥行きの深い味わいを有しています。また、熟成させることでだんだんと重厚な琥珀色になっていき、いっそうまろやかな舌触りが加わっていきます」とのこと。

甘味があるので、ちょこっとアイスクリームにかけるのがおすすめです

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