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2013/05/27

庭のうぐいす 特別純米夏囲い

暑かったり寒かったりで皆さん調子崩していませんか?

かく言うワタクシも気温差についていけてないからか?はたまた更年期障害からか?それとも単なる食中毒からか?金曜日から調子が悪く、昨日はついに店を休んでしまいました

皆様、体調管理にはお気をつけくださいね

さて、そんな中、夏酒はどんどん入荷しております

福岡は山口合名さんからは「庭にうぐいす 特別純米夏囲い」。

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スッキリとした味わいにするためにリンゴ酸を多く生成する酵母を使用し、甘みを残さないために日本酒度も+10にしてあります。これからのジメジメした季節にはぴったりの味わいです。

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