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2012/09/07

三連星 純米酒ひやおろし

西武、ここのとこ調子がいいいですね~!
やっぱり若手が育っていると勢いがあります
このまま突っ走って欲しいものです。

Dsc01668


さて、この酒は若手の蔵人三人で造っている滋賀のお酒。
通常は生原酒に特化して生原酒のみの出荷でしたが、この黒ラベルの純米酒は瓶入れにて「ひやおろし」で出荷されました。

日本酒度+7で酸度も2.2ってけっこう辛口なのかな?と思っていましたが、これがとっても味がのっていてボリューミー冷えていても旨味バッチリ。
美味しいです

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