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2012/09/28

世の中から・・・

自宅のパソコンが2ヶ月ほど前に壊れて以来、自宅でメールチェックができなくなり、火曜の夕方から木曜の朝の間に頂いたメールの返信が木曜の午前中になってしまっております。

そのため、急ぎの御注文などではご迷惑をおかけしてしまったお客様もいらして、申し訳ございません!

ただ、休み中にパソコンをいじらなくなったので、個人的には休みをゆっくり過ごすことができるようになりました

ツイッターもフェイスブックもやらず、スマホでもないので、世の中から取り残された感も時々感じますが、これはこれでなかなか快適

当分はブログで頑張ります

さて、只今、私の家飲みのお酒は「寫樂 純米吟醸なごしざけ」。
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カボチャとオクラとピーマンなど茹でた野菜に自家製ドレッシングであえたものと肉じゃが、大根とニンジンのマリネと飲んでみましたが、個人的にはマリネに一番あうような・・・・??

なごしざけは酸味をとても感じるお酒なので、日によって味わいが変るんですよね~。体調が悪いと酸をものすごく感じますし、いいときはそんなに感じない。面白いもんです。
ただ、このお酒は冷やし気味のほうが美味しく感じます。これも酸があるからかな?

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