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2012/06/26

鳩正宗 発泡純米生

今日は、湿度も低くサラッと過ごしやすい陽気でした。ずーっとこういうお天気ならいいんですけど・・・

さて、青森は鳩正宗酒造さんより、暑い夏にピッタリの「HATOMASAMUNE 発泡純米生」が入荷しました!

Dsc01375


山田錦55%の特別純米にオリを絡め、瓶内醗酵させた発泡性のお酒です。シュワシュワした炭酸が清涼感を運んでくれます!舌の上で弾ける炭酸と爽やかな酸味、後口にほんのり残る苦味が食欲をそそります

ゴーヤーやピーマン、万願寺トウガラシ、トマトなどの夏野菜を焼いて大根おろしにしょうゆとわさびであえたものなどによく合いそう~

夏野菜も美味しい季節になりました

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