夏は・・・・ドキドキ？？

秋田は「白瀑」醸造元の山本合名会社さんより、夏のお酒「純米吟醸　山本　ドキドキ夏生」が入荷しました～

何故、ドキドキと名付けたのかは、山本友文氏の勝手な夏への願望だと推測されます（笑）。若いな、まだ

「ドキドキ」に対する個人的な想いは別に、この「ドキドキ山本」はリンゴ酸を多く生成する酵母を使用しているため、スッキリとした酸味が心地よく、またアルコール度数も14度台と低めなので、暑い夏にスッキリ・ゴクゴク飲める味わいになっています。

ただ！いつものことながら本格的な夏が来る前になくなってしまいそう～
ご入用の方はお早めにどうぞ