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2012/06/24

夏は・・・・ドキドキ??

秋田は「白瀑」醸造元の山本合名会社さんより、夏のお酒「純米吟醸 山本 ドキドキ夏生」が入荷しました~

Dsc01374


何故、ドキドキと名付けたのかは、山本友文氏の勝手な夏への願望だと推測されます(笑)。若いな、まだ

「ドキドキ」に対する個人的な想いは別に、この「ドキドキ山本」はリンゴ酸を多く生成する酵母を使用しているため、スッキリとした酸味が心地よく、またアルコール度数も14度台と低めなので、暑い夏にスッキリ・ゴクゴク飲める味わいになっています。

ただ!いつものことながら本格的な夏が来る前になくなってしまいそう~
ご入用の方はお早めにどうぞ

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