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2012/04/09

「寫樂」取り扱い始めました!

念願かなって、愛しの「寫樂」、取り扱いできることになりました

福島は会津若松で「宮泉」というお酒を醸していた宮泉銘醸造さんが、東山酒造さんより「寫樂」の酒銘を譲り受け、宮森義弘社長が心機一転新しく立ち上げたブランドがこの「寫樂」です。

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メインは、美味しい出汁を思わせる繊細できれいな味わいの純米酒。純米吟醸酒は純米酒よりもボリュームのある味わいです。どちらも基本的には食中酒。
香り、味、共に突出したところはありませんが、それがとっても飲み手にホッとした安心感を与えてくれます
スルスルと飲め、安心感・心地よさを与えてくれる、愛にあふれた味わいこれぞまさしく、純愛仕込みのなせる技

愛にあふれた「寫樂」、ぜひ、よろしくお願いいたします!

↓の写真は昨年6月に訪れた時のもの。
宮森義弘社長と一緒にパチリ。男前の宮森社長が目をつぶっているのが残念!
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さて、昨日は18ヶ月待ちだった、ホーロー鍋「バーミキュラ」がようやく到着。
「バーミキュラ」は、NHKの「サキドリ」で紹介されたりして生産が追いつかなかった人気のホーロー鍋です。

ホーローのお鍋は「ル・クルーゼ」などの外国産のものが有名でした。
「ル・クルーゼ」の鍋は私も3個持っております。大きなものはカレーやスープを作るときに使っており、それなりに美味しくできると思っておりましたが、「バーミキュラ」は更に無水料理ができるとのこと

これは買わなければ!とミーハーな私は早速申し込んだのでありました

頼んだのは、グリーンの「バーミキュラ」。22センチ(?)のものだったので、思っていたよりも小ぶり。
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でも、やっぱり可愛いです。これで、料理するのもより楽しくなりそう

実は、「バーミキュラ」以外にも最近、長谷園のお鍋も購入。
こちらは温野菜がとっても美味しくできます。
ここのとこ、この長谷園のお鍋で蒸した野菜でもう一品。活躍しております。
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