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2012/03/27

イチローズモルト 秩父ザ・フロアモルテッド

話題のイチローズモルトより、待望の秩父第二弾「秩父ザ フロアモルテッド」が本日入荷しました

P3273167


裏ラベルには・・・
「今は無き羽生蒸留所の大切なウィスキーを愉しんでいただくため、立ち上げたブランド「イチローズモルト」が、2008年春、「秩父蒸留所」としてウィスキー造りを開始しました。この「THE FLOOR MALTED」は2008年に英国のモルトスターにて秩父蒸留所のスタッフが自らフロアモルティングを行ったモルトを100%使用しました。伝統的なフロアモルティングによるモルトづくりは手間がかかるため現在では大変珍しいものです。手作りモルト100%のリッチで飲みごたえのある原酒を愉しんでいただけるよう高めのアルコール度数でボトリングしました。また、樽出しの風味にこだわりノンチルフィルター、ノンカラーとなっております。熟成年数からは想像できなほど複雑で奥深い味わいをお愉しみください。」
と書かれています。

思い起こせば、2008年の春に初めて秩父蒸留所に見学に行った際、イチローさんがイギリスでフロアモルティングの作業をしたことを話してくれましたっけ。
もうそれから4年ですか・・・・。時の流れるのは早いものです

2008年の3月27日は東京では桜はもう満開でした。
↓の写真は2008年3月27日の靖国神社の桜の写真。
P3271128

今年の桜は4月9日頃が満開だそう。


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