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2012/03/16

春近し!

庭のクリスマスローズが只今満開です
花海棠も花芽が膨らみ始めましたし、クレマチスも新芽が出てきました。春はもうすぐそこですね!
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昨年に較べると、今年は二週間ほど春の到来が遅いようですが、昨年は春を感じる余裕はなく春が過ぎてしまったので、今年は目を凝らして春を感じたいと思います

さて、日差しは暖かいものの風はまだまだ冷たく、日が暮れるとなかなか春を感じるというのは難しくなります。
そういう時は、まずは食卓から春を感じましょう!

愛媛は石鎚酒造さんより、「石鎚 純米吟醸春の酒」が入荷しました!
満開の桜をイメージした優雅な純米吟醸酒。優雅と言っても、そこは食中酒を標榜する石鎚さんですから、派手派手ノリノリの味わいでなく、食が進むキレイな味わい。
火入れですので、お花見にも安心して持って行けるも嬉しいお酒です
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個人的には、昨晩はこの酒で一献。
おつまみ(?)は、ぶり大根、桜海老とセロリとじゃがいものかき揚げ、なぜかエビのチリソース、ほうれんそうのおひたし。
只今、ようやく借りることのできた「日本中枢の崩壊」を熟読中。
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