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2012/02/28

ホワイトクリームシチュー

昨日は寒かったので、ちょっと頑張って飯島奈美さんの「LIFE」に載っていた、ホワイトクリームシチューを作ってみました

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ホワイトソースはきちんとバターと小麦粉と牛乳で作る本格派?鶏肉は炒めてから煮たので、柔らかいままでした。
この飯島レシピだと白菜とほうれんそうも入れるので、栄養バランスもよく、ツレも珍しく「美味しい!」と言っていました。ここのところ、いつも作るものも「LIFE」のレシピで作っています。肉じゃがも美味しくできました(自己満足)。今度はなにを作ろうかな~

さて、30年ぶりくらいに昨夜、松山千春の「時代をこえて」をなんと!LPで聴きました
このLPなんで買ったのかというと、当時「コカコーラ」のCMで「夏」という曲がかかっておりまして、これがとってもよかったんですよね~。
「そこから明日は見えますか。二人の明日は見えますか。」というフレーズが流れていたと記憶していますが、ツレに話しても「そんなのあったけ?」とツレない返事

とまあ、そのフレーズが懐かしくなって、あらためてLPを聴いてみた次第です。改めて聴くと、「夏」以外もいい曲ばかりでした

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