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2011/12/24

噴きました

昨晩、「サン・スフル ロゼ」を開けたところ、見事噴出し、テーブルの上が真っ赤かになってしまいました

氷で冷やしてキンキンにした状態でないと、危ないですね・・・。やはり、開ける際は、シンクの中で上下にボウルをおいた状態で噴いたものも飲めるようにしておいたほうがいいかもしれません・・・・。

でも、美味しかった甘さはあまりなく、シュワシュワで飲みやすい赤(ロゼだけど見た目は完全赤ワイン)。
ツレが病気になったため酒が飲めず、昨日は泊まりに来ていた甥っ子と二人で白瀑のど→ベアードビール→サン・スフル ロゼを飲みました

ツレの病気は慢性膵炎というもので、膵臓が弱っているそうです。ミゾオチが痛く、かつ吐き気がしないと大体この病気だそうです。膵臓はモノ言わぬ臓器といわれており、ここが痛くなるのは相当悪いらしいそうです

当分、お酒もダメ脂っこい料理もだめ、刺激物(カレーやキムチ)もダメということで、何を作っていいんだか、私も悩んでいます・・・・。今日はビーフシチューにするはずでしたが、バターもダメだそうなので、和風ビーフシチューにしました。でも、ツレには肉はナシのシチューです

ツレも食べて飲むのが唯一の楽しみだったので、かなりこの状態はこたえている様子。皆さん、お酒は適量でお楽しみください

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