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2011/11/15

白瀑 美山錦純米大吟醸

昨晩はちょっと贅沢に白瀑の美山錦純米大吟醸とナント!白瀑の酒粕で漬け込んだ比内地鶏のハムで一杯

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美味しいです美山錦の純米大吟醸は開けたてだと、苦味(?)を感じましたが、開栓3日目でベストバランスになりました。酒こまちよりスッキリ感があり、正統派美人という趣。飲み疲れもしません。グラマラスな酒に飽きたらこのお酒がオススメです

昨日のプロフェッショナルはサッカー選手の本田圭佑選手でした。
「谷があるから山がある。」いいこと言うなあ~。ビッグマウスだと言われる本田選手ですけど、心に響く言葉ばかり。一流の選手はやはり違いますね。

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