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2011/10/30

「ゆく年くる年」ご予約承り中!

ライオンズ、初戦を制しました!ダルビッシュが先発では勝ち目はないと思っていましたが、いや~よかった
ツレには「ペナントで3位だったチームが優勝しても嬉しい訳?」と言われましたが、いいんです!CSは勢いがあって心が強いチームが勝つのだ!

さて、もうあと二日で11月。そろそろ頭を年末モードに切り替える頃です(笑)。
新潟は朝日酒造さんの年末限定品「ゆく年くる年」のご予約はお済でしょうか?
まだお済みでない方はお早めによろしくお願いいたします

今年の「ゆく年くる年」はお米の出来が大変よく、昨年以上の出来映えだそうです。そして、新しい蔵での初出荷の商品が「ゆく年くる年」となりますので、蔵人さんの気合もいつも以上。どうぞ、ご期待くださいませ!

ゆく年くる年 1.8l¥2,919 720ml¥1,407 11月24日入荷予定
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ところで、お客様より「日本に自衛隊がいてよかった~自衛隊の東日本大震災~」というご本をお借りしました。
この東日本大震災での自衛隊の皆さんの活動は周知の通り。しかし、その活動の裏側にあるものは私たち国民の目には見えていないのが実情です。
この本を読むと少しは自衛隊の抱える問題が理解できます。災害が起こったときだけ自衛隊に頼るのではなく、平時から自衛隊の任務を理解を示して、それとともに日本がおかれている立場も理解しなくてはなりません。そうでなければ、国民の為に常日頃から厳しい訓練をし、有事になると自らが被災していたとしても家族よりも国民のために働いてくれる自衛隊の皆さんに申し訳がたたない気がしました。
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2011/10/29

今が飲み頃

朝晩めっきり寒くなり、日本酒がより美味しい季節となって参りました

寒くなりますと私は冷やでも燗でも旨く、ジワーンとお米の旨味が広がるタイプのお酒が飲みたくなります。
只今のオススメはコレ!
富山は満寿泉の純米酒です!
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先日開催された「秋の吟醸酒を味わう会」でこの「満寿泉」を醸す枡田酒造店の枡田社長に「純米酒、この間飲んだらものすごく美味しくなってました!」と言うと「6月頃に新酒に切り替わるからので秋までは味がのってなくて本来の味ではないんです。今くらいからが本当に美味しい頃ですね。」とおしゃっていました。
そうなんです!満寿泉の純米酒はこれからが飲み頃なのです

それと、吟醸酒を味わう会にも出品されていた「満寿泉 純米大吟醸」も味がのってきておりました。これも実に美味しかったです純米酒とはまたひと味もふた味も違うエレガントな味わい。
今は品切れしておりますが、11月には再入荷いたしますので、こちらは年末・年始のご贈答や特別な日に是非お召し上がりください!

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2011/10/27

只今は・・・

松井今朝子さんの「吉原12月」を読了し、今は荻原浩さんの「ひまわり事件」を読んでます。
「ひまわり事件」はオビにもある通り「荻原浩渾身の熱血幼老小説!」で主人公は幼稚園児と老人。チョーっと「あの日にドライブ」を思い出すようなストーリーですが、思わず「プッ」と吹き出してしまう描写もあり、今朝も通勤の電車内で一人で「プッ!」と笑ってしまいました
ちょっと疲れたときは荻原浩さんの本はあまり考えずに読め、時々プッと笑えるのでおすすめです(笑)。

松井今朝子さんの「吉原12月」は数ある遊女モノの中では暗くなく才覚があればこんな生き方もできるのね、と読了後に幸せな気持ちにしてくれる数少ないご本です。宮尾登美子さんの「陽揮楼」もいいんですが、こちらは読んでいて悲しい気持ちになってしまうのですねー。

そうそう、海老蔵さん主演の「一命」。話題になっておりますので、観に行きたいと思っているのですが、監督が三池監督。前回の「十三人の刺客」で大変暗い気持ちになってしまったので、観るべきか観ないほうがいいのか悩んでいます。どなたかご覧になった方がいらっしゃればアドバイスお願いいたします

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2011/10/21

国権 夢の香85

ちょっと遅くなりましたが、ライオンズ、クラマックスシリーズ出場決定しました~

ペケからまさかのすべりこみ3位。これでCSで優勝しちゃったらソフトバンク立場ないよな~。でもソフトバンクはCSになると弱いから、まさかのまさかがあるかも・・・??

さて、寒くなってきました。寒くなると私はフルーティーなものよりもジワーンと旨味が広がるお酒のほうが恋しくなります。
例えば、今ならこんなお酒です↓

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福島は南会津の国権酒造さんの純米「夢の香85」。
麹に夢の香60%精米、掛米に夢の香85%精米のものを使用。低精白のものだとちょっとヌカくさいことがありますが、これは麹に60%精米のものを使用しているのでそんなことはありません。
しっかりした旨味があって、晩酌にピッタリ!冷やでもお燗でも楽しめます。それに一升瓶で2,100円という価格
私が今凝っているみそ漬けのお豆腐などにピッタリ

そういえば、先日お客様に「お豆腐のみそ漬けとか食べます?」と聞くと「前、豆腐のみそ漬けここで売ってたでしょ。山廃の酒にあうってすすめられて買ったけど・・・。」とのこと。
??記憶になし・・・・そういえば、チーズやらなんやら最初のうちはやっていましたが、あまり売れなかったのでやめてしまいました。そうか、豆腐のみそ漬けも売ってたことがあったのね。

で、その方に豆腐のみそ漬けの作り方をレクチャーして(男性ですが)、国権の夢の香85を買っていただきました

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2011/10/20

10月花形歌舞伎「當世流小栗判官」

昨日は、新橋演舞場に「當世流小栗判官 とうせりゅうおぐりはんがん」を観に行ってまいりました

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この「當世流小栗判官」は「猿之助48撰」のひとつであります。来年6月に4代目猿之助を襲名する亀治郎さんにとってはお家の芸でもあり、これからお家の芸を継承しながらも新たな味付けをしていこう、という亀治朗さんの意気込みも感じられ、この「當世流小栗判官」は観客をあきさせないように早代わりや宙乗りもあり、ちょっと長く感じられる4時間の公演もいつもより早く感じられました。
段四郎さんが体調不良で休演なさっているのは残念でしたが、猿之助一門が多く出演していたこの舞台、最後に皆さんで舞台から挨拶してくれる趣向は猿之助一門揃っての舞台ならでは。

獅童さんが矢橋の橋蔵というマヌケな役を今回はやっておりましたが、この役は人気役者が勤めることになっており、なかなかオイシイ役でした。なんたって、花道で「ホソマッチョ」の踊り(?)が見れるとは思いませんでしたもの鬼瓦胴八役の右近さんも思わす吹き出してしまった場面にありなかなか面白い場面でした。しかし、猿弥さんはいつもいい味だしてます

さて、獅童さんが出ているからかわかりませんけど、演舞場の売店では「獅童さんおすすめ!」の「山田屋まんじゅう」が売られておりました。
「山田屋まんじゅう」といえば、愛媛のお土産で有名ですねー。で、愛媛といえば、やはりわれらが「石鎚」ですね!
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「石鎚」からは中汲み純米吟醸山田錦と中汲み純米吟醸雄町、そして緑ラベルの袋吊りしずく酒斗瓶取りが入荷しておりますこのしずく酒は全国の石鎚特約店の中でも数店にしか入荷しない限定商品。
山田錦はジューシーな酸味がバランスよく食中酒におすすめの逸品です。

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2011/10/18

ジョイ・オブ・サケ東京、今年も開催します!

昨年開催されて大好評だった、「ジョイ・オブ・サケ東京」が今年も開催されることになりました!

日時は11月8日(火)PM6時~9時。場所は昨年と同じ五反田TOCビル13階特別ホールです。会場では、全米日本酒歓評会の出品酒326種の日本酒と一流レストランの一品料理が楽しめます。

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昨年参加したときは、頂いたパンフレットをあまり見ないで目に付いたものを飲んでいました。が!家に帰りパンフレットをよくよく見てみると、ガ~ン!私の飲みたかったお酒がたくさんあったではありませんか!!
今回は昨年のリベンジで会場に到着したら、パンフレットを熟読し、どこに何があるかを頭にいれしっかり楽しみたいと思います

あ、チケット代は8000円でして、弊店でも販売いたしますので、お時間のある方は是非ご参加ください!
チケット代、ちょーっとお高い気もしますが、会場に行くとハワイアンありフラダンスのショーありでかなり楽しめます。

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2011/10/16

「こころ旅」に夢中の今日この頃

「おひさま」の後に始まったNHKの連続テレビ小説「カーネーション」。最初はあまり期待していなかったのですが、主人公糸子の子供時代の子役がものすごく達者な演技で私のまわりでは「今度のカーネーションって面白いね~!特にあの子役!」と言った会話がかわされていましたが、先週より時代が進んで本来の主人公になってしまいました。ちょっと残念。
しかし、着物好きな私にとっては毎朝着物姿の麻生祐未さんが見れるのは眼福であります
この方昔より今のほうがしっとりした大人の色気があってとても美しい。ある雑誌でもアノ高田純次さんが「麻生祐未さんが素敵。」とコメントしていたので、やはり男性からも人気があるのでしょうね~。
お話のほうは、時代の流れから小さな呉服屋を続けられるかどうか、というところになってきています。これも小さな酒屋をしている私にはなんだかとても身につまされる話題で小林薫さんのこれまた達者な演技と共に毎朝テレビに釘付けに・・・・・。

でも、本当に釘漬けになるのはその次に放送されている(カーネーションはBSで見ている)「こころ旅」なんであります。「こころ旅」は視聴者のお手紙を元に火野正平さんが自転車で旅をする番組なんであります。
火野正平さんといえば、元祖プレーボーイこの番組を見ていても感心いたしますが、火野さん、女性と出会うとトシに関係なくどなたにも優しい。そして、きちんと目を見つめて話します。これがモテル秘訣なのね~、と感心しながら毎朝みています。
そして、この番組を見るとやはり、自転車乗りたいよ~、と思ってしまいますね~なかなか私のチャリ子ちゃんには乗れてませんけど、先週のお休みは久々に彩湖まで走ってきました。今は一番走っていても気持ちのいい季節です。

まったくお酒に関係のないお話になってしまいました

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昨晩は味噌漬けにしていた「イカ」を焼き、空芯菜のニンニク炒めに鶏のから揚げ(これは実家より持ち帰り)に餃子、という献立。餃子も先週のお休みの日にたくさん作って冷凍したものを焼いただけなので、実質帰宅してから30分で夕食の準備は完了
味噌漬けはまだイカと鶏があるのでここ2,3日は心に余裕があります
お酒は、山形の麓井の「熱燗純米」を熱燗で。3合も飲んでしまって、気がついたらソファーで爆睡していました
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2011/10/15

山本オレンジラベル

先日の試飲会で出品されていた白瀑の限定商品「山本 純米吟醸オレンジラベル」。
昨今の白瀑人気のため、注文本数がかなり削減されてほんのわずかだけ入荷しました
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オレンジラベルは麹米に吟の夢、掛米に美山錦を使用しております。ジューシーな味わい。見つけた方は是非お試しを!

さて、ウィスキーも限定商品が目白押し。
こんなのが入荷しています。これもたぶん早い者勝ち。
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2011/10/14

南部美人 雄三スペシャル

先週の土・日に仙台に帰っていたのと昨日も試飲会があったりしたので、今週はやることがたまってしまい商品は色々入荷しているのに、HPの更新ができておりません

とりあえず、ブログを先に更新します

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南部美人の通称「雄三スペシャル」美山錦純米の火入れが入荷しました
このお酒は、もともとお燗酒しか飲まない蔵元次男の久慈雄三氏が自分が飲むために造ったお酒です。
完全発酵で造る辛口の純米酒。寒くなってきましたので、是非お燗でお試しください

昨日まで福井晴敏さんの「OPローズダスト」を読んでました。読み応えがありすぎで上下巻読むのに2週間かかってしまいました。硬い内容の本だったので、今日は田辺聖子さんを読んでます

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2011/10/11

イチローズモルト「秩父ザ・ファースト」入荷!・・・でも即完売。。。

昨日はベンチャーウィスキー秩父蒸留所の3周年記念を兼ねたパーティー「埼玉ウィスキーセッション」が大宮のパレスホテルで行われました。
そこでお披露目された、秩父蒸留所の記念すべきファーストリリースであるシングルモルトウィスキーが本日入荷しました「イチローズモルト秩父ザ・ファースト」。

なんだか新聞でも取り上げられたおかげで問い合わせもいただいておりますが、残念ながら今日発売ながら弊店入荷分はご予約ですべて完売してしまいました
申し訳ございません!

なので、写真だけ・・・・。
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手に入れられなかった方は侍のお店か西川口の「カスク&スティル」さんなどで飲むことができますので、そちらでどうぞお召し上がりください!私もファーストリリースということで1本欲しかったのですけど、アッという間の完売となってしまいました。実は今頃お手元に届く「よしのや便り10月号」でも紹介しておりましたが、商品はもう完売です。ホント、申し訳ありません。。。。

さて、それでは気を取り直して(?)、拝借した昨日の写真を・・・
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↑ベンチャーウィスキーの肥土伊知郎社長。

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↑弊店もブースを出しておりました。

参加された方、本当にありがとうございます

==========
(有)山武商店 よしのや
埼玉県富士見市関沢2-25-53
tel 049-251-7604
HP http://www.e-yoshinoya.co.jp

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2011/10/04

新ラベル

花陽浴の美山錦の純米吟醸袋吊瓶囲無濾過原酒の火入れ酒のラベルがリニューアルしました

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その新ラベルの美山錦と一緒に備前雄町の火入れが限定入荷しました~
なんと、特約店の中でも全国10店舗のみの限定入荷だそうです。ということは、即完売も必至
花陽浴ファンの方はお早めにどうぞ!

春先に出た生の備前雄町よりも火入れのコチラのほうが、味がのっていて良くなっています
やっぱり、雄町は少しおいたほうが美味しいです。

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2011/10/02

豆腐のみそ漬け

料理の手間を省くために、お休みの日に「豆腐のみそ漬け」をやってみました。

豆腐は水切りをして水分を抜き、白味噌の味噌床に漬ける。漬けて2,3日後から食べられるとありましたので、水曜に漬けたものを昨日食べてみました。ん~、日本酒のおつまみに最高!
どちらかというと、フルーティーなものよりも「神亀 ひやおろし」のような力強いタイプにあいます

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ツレは「ちょっと塩辛いんじゃない?」と言っておりました。ちょっと漬けすぎた感もありますので、今度はもう少し柔らかい風味の白味噌に漬けるか、2日目に食すようにいたします

残った味噌床には只今、鶏肉を漬け込み中~。今晩は鶏のみそ漬けです

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2011/10/01

10月1日は「日本酒の日」です

本日は10月1日。実は(?)10月1日は「日本酒の日」なのです!

今日は(今日も)日本酒を飲んで日本を元気にしましょう~

さて、今日は日本酒の日ですが、ほとんど毎日日本酒の日の私は、昨日も目白の椿山荘で行われた「青森のお酒楽しまnight」という青森県酒造組合主催のイベントに行ってまいりました

着物を着てるということで(?)鏡割りの大役を仰せつかることに・・・・
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津軽三味線の演奏もありました。飲んだことのないお酒もこの機会に飲んでみましたが、やっぱり自分のとこで扱っているお酒は格別に美味しく感じたのでした


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