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2011/08/07

困ったときには「クック・パド」

ただ今、店内に私のロード・バイクを展示(?)していることから、自然とお客様との会話も自転車関係の話題となります。意外に、健康のためにロードバイク始めたいんだけど、とおっしゃる方が多数。
また、ロードバイクで来店されるお客様とお話すると大体の方は、荒川サイクリングコースでもって葛西臨海公園あたりまでは行っているみたいです。けっこう、長距離乗っているんですね~。素晴らしい!
私も見習って頑張ります

さて、二週間に一度送られてくる野菜の宅配。
モチロン中には普段あまり使ったことのない野菜も含まれており、困惑することもあります。

で、そんなときには「クック・パド」が役に立ちますね~

今回は、大葉(しそ)が大量にはいっており、薬味やサラダに使ったりするもののなかなか他のレシピが思い浮かばす困っていたので、ネットで検索。
そのときに引っかかったのが「クック・パド」。大葉のレシピの中で人気もあり簡単そうだった「大葉とささみの春巻き」を今回は作ってみました

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や~、これは超簡単レシピです。包丁いらず。春巻きの皮にに大葉を二枚のせ梅干をつけ鶏のささみをおいてあとはクルクル春巻きの形に成型して油であげるだけ。梅干の代わりにスライスチーズや味噌でも美味しいそうです。写真は切り口が汚いので、あまり美味しそうには見えませんが、居酒屋風オツマミでなかなかいけました

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さて、暑さも戻ってきて、より爽やかな味わいのものが求められる今日この頃。遅ればせながら、弊店にも梅乃宿酒造さんより夏限定の「クールゆず酒」が入荷しました~。
通常のゆず酒よりもゆずを多く使っており、ゆずの爽やかさをより一層楽しめます
和リキュール好きの方にオススメです。

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