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2011/05/13

山菜と・・・

首都圏のスーパーなどでは、福島の野菜を売っていないので、時々「里山ガーデンファーム」さんで野菜を購入しています。
運賃がかかるので量が大きくなって、キュウリを買うとしばらくキュウリばかりということになってしまいますが、お世辞抜きにここのキュウリは新鮮で美味!

今回は、たらの芽とワラビを購入いたしました。
ワラビはアクを抜いたあと、おひたしに。たらの芽はてんぷらに

P5122707


山菜のてんぷらは春しか食せないものですが、これはもう間違いなく、日本酒が欲しくなります
昨晩は、とっておきのお酒で軽く一杯

写真に写っております、田酒の純米吟醸百四拾はただいま、よしのや店頭でも販売しております
四合で1800円也。

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