« 「5LDK」&「あさイチ」 | トップページ | 蕨で落語 »

2011/01/27

白瀑 しらたき 特別純米酒

今日は久々に車で出勤。ラジオからくるりとユーミンの「シャツを洗えば」が流れてきました。
朝にピッタリな歌。こうういった曲を聴くと朝から気持ちが明るくなります

さて、昨年は秋に早々と完売となってしまった、白瀑(しらたき)の特別純米酒。今年は酵母をAK-1に変更してようやく新酒が入荷しました!
おととし、昨年とフルーティーな香りのある純米酒でしたが、今年はシャープなキレのよい味わいになっています。

P1272565


このお酒が発売された当時から考えると、イモねーちゃんが都会にでてどんどんとキレイになっていくようにどんどんと酒質があがっております。
今期の特別純米酒は現代的で洗練されたシャープな味わい。女性にたとえると、今一番輝いている吉瀬美智子さんのような感じ?
山本友文栽培醸造家の進化が如実に感じられる特別純米酒。是非、ご賞味を

|

« 「5LDK」&「あさイチ」 | トップページ | 蕨で落語 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 白瀑 しらたき 特別純米酒:

« 「5LDK」&「あさイチ」 | トップページ | 蕨で落語 »