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2009/07/26

麺や 双六

そういえば、先日、戸田のラーメンの名店(?)「麺や 双六」さんに行ってきました。
食楽といったグルメ雑誌などのラーメン特集でも紹介されている人気店です。

ここのウリは汁無し坦々麺。土・日はかなり並ぶようですが、この日は平日だったので、すんなりと店内へ。券売機で汁無し坦々麺の券を買い、カウンターで若いマスターに渡す。
で、でてきたのがコチラ。
200907221355000


上の具をかき回してから食べます。かなり、辛い!!でも、干しえびが入っていたりして、かなり出汁にはこっているよう。辛いですが、旨い。食べ終えるまで水を4杯くらい飲んでしまいました。
この汁無し坦々麺、食べ終わったら、ライスが一杯無料なので、残った汁にライスを入れて食べるのがここの流儀らしい。けっこう、おなか一杯になります。病み付きになりそう。

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