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2009/03/02

ひとあし早く桃の節句

朝起きると、久々の明るい朝!
やっぱり天気がいいと気分がいいですね~。風はまだ冷たいものの、沈丁花の甘い香りもただよってきて春が近づいてきているのを感じます。

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昨晩はお客様がいらしたので、ひとあし早く桃の節句バージョン(?)の夕飯に。

鯛ごはん、たらの芽・うどの穂先の天ぷら、桜えびと三つ葉のかき揚げ、新じゃがの肉じゃが、はまぐりのお吸い物といった春を感じる献立。意外に鯛ごはんは手間がかからないので、忙しいときの来客向けメニューとして重宝します。
お酒は、たらの芽の天ぷらときたら、やはり!手取川の吟醸あらばしり。ほろ苦いたらの芽の天ぷらとできたての手取川のあらばしりは最高の組み合わせです昨日もお酒がすすんだのは言うまでもありません

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コメント

いつもお世話になってます。

4月18日の件、1名参加でお願いできますか?

投稿: chelsea | 2009/03/04 21:44

chelseaさま、毎度ありがとうございます!

4月18日の件、了解しました!楽しみにしております!

昨日は幕張にフーデックスという見本市に行き、焼酎やビールをたくさん試飲してきました。試食もたくさんしてしまい、カロリーオーバーです

投稿: s | 2009/03/05 10:50

宜しくお願いします。

フーデックス、私も行きたかったのですが

明日の準備でてんてこ舞い。

明日は名古屋→千葉と仕事です。

投稿: chelsea | 2009/03/05 12:20

そうでした、お仕事、食品関係でしたね!

スウィーツゾーンでは、小川軒でバリスタさんにいれてもらいカプチーノコーヒーを頂き、その他のところで色々なお菓子を試食いたしました。
そういえば、パンは食べなかったですね~。

出張、がんばってください!

投稿: s | 2009/03/05 13:06

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