マイグラス

朝からやってしまいました・・・。
寝坊してしまったので、急いで支度をしていると、カバンが机からドサリ。いや～な予感が頭をかすめましたが、そのまま出発。今日はいつもの道を変えて、桜並木の道を選択。最後の桜を撮ろうと、カメラを持って、レンズをのぞくと・・・。ひえ～！！プロテクターが割れてました・・・！！が～ん。まあ、レンズが割れてなかっただけよかったのですが・・・。
手軽に持ち運べる大きさなのに甘えて、日頃雑に扱っていた報いですね。これからは、買ったばかりのときのように、丁寧に扱います。反省。

ところで、先週川越でガラス吹き体験をしたときに作ったグラスが届きました。

なかなかいい感じですよね？実は、普通のコースではこういう重曹いりのものは作れないことになっているらしいのですが、無理を言って、重曹いりのものを作らせてもらったのでした。透明のガラスの中にプチプチの泡がかすかにはいっていてとてもキレイ。
大きさとしては焼酎を飲むのにちょうどよい大きさ。花瓶にもできるように少しクビレも入れてもらいました。

お花見

昨日は、野暮用があり都内某所へ。
その前に少し時間があったので、靖国神社でお花見。たくさんの人でごった返しておりました。

奥にある庭園は人もあまりおらず、かなりいい感じ。

靖国神社の前には「くらしの器　花田」さんという和食器のお店があり、時々私も買いに行きます。ちょっと寄ってみましたが、お花見のせいかここも人がたくさん。カワイイのものがあったので、買おうかな～、と思っていると、時間切れで泣く泣く店をあとに・・・・。
千鳥ヶ淵の桜も満開でしたが、これは車窓から眺めるのみ。

そういえば、昨日は来店されたお客様と「あそこの桜が今満開だよ」とかお花見の情報交換が多かったな～。皆さん、桜の季節は心が浮き立つようです。

春爛漫

昨日はお休みのため、家の近くの桜をしばし愛でる。
う～ん、春ですね～。

庭の海棠の花も咲き始めました。こちらは濃いピンク色でまた愛らしい花です。桜が終わった頃に満開になるでしょう。

先週、とうとう庭師さんに花樹の剪定を頼みました。やはり、プロにやっていただくと、スッキリさっぱりきれいな庭になりました。将来、どのような形になるかを考えながら、剪定された木はすっきりと美しい。それに、切り口が目立たない。改めて、職人技に感心したのでした。

夕飯は、ふきと油揚げの煮物をつまみながら、高知の「土佐しらぎく」特吟あらばしりをグビグビ。ふきの苦味とあらばしり独特の荒々しい味わいでこれまた春を満喫。

球春

広島東洋カープよりTシャツが届く。（もちろん買ったのですが）
なかなか渋いデザインでおしゃれ。これを着て、今年は野球観戦する予定。でも、私は本来はライオンズファンなんだけどなあ。

パリーグも開幕し、土曜からは選抜も始まり、これからは野球の季節ですね～。そういえば、昨日、プロ野球選手名鑑を見ていたら、同年代がほとんど消えていてガックリ。もう少ししたら、コーチのほうが年代が近くなるんだわ～。

ところで、近くの公園の桜が咲き始めました。今週末くらいが見ごろにでしょうか？

小江戸鏡山酒造酒蔵見学＆ガラス吹き体験

昨日はお客様と川越にある小江戸鏡山酒造さんに蔵見学。場所は川越「醸ん楽座」という複合ショップ内にあります。

小江戸鏡山酒造さんは、ご存知2000年に一旦廃業された、旧鏡山酒造さんのスピリットを受け継ぎ、名前を譲り受け、平成１９年に創業したできたての酒蔵さんです。たぶん日本で一番小さな蔵でしょうか。
ちょうど、大吟醸に責めの部分を搾っていたときだったので、それを試飲させていただきました。

お酒はまだうすにごりでピチピチしていて美味。これからの成長が楽しみなお酒です。

蔵の中の説明を受けたあとは、なぜか、お隣にあるガラス工房でガラス吹き体験！！をしてしまいました～。
約３０分でグラス作り体験ができます。いや～、楽しかった～。出来上がりまではあと一週間ほど。マイグラスの出来上がり具合はいかに・・・？？

お隣のガラス工房「Blue moon」さんの店内の様子。買ったほうがよかったかな～。このガラス工房の店長さんは「テレビチャンピオン」のガラス吹き選手権（？そんなのあるのか）？に出場されるほどの有名な方らしい。いろいろ、ワガママ言って申し訳ありません。ありがとうございました！！

もちろん、小江戸鏡山酒造の皆様にも大変お世話になりました。ありがとうございます！

花粉症

とうとう私も花粉症の仲間入り。ここのところ、おかしいな～、とは思っていましたが、昨日は一日中ティッシュが手離せず、目もとうとう痒くなり・・・。ついに、花粉症を発症してしまいました。あ～、ホント、つらいんですね。
帰宅したツレに「花粉症になったみたい。」と告げると、「オマエみたいな野蛮人がなるはずがない。花粉症は現代病だろ。」とツレのツレない返事？う～ん、確かに野蛮人ではありますが、どう考えても花粉症だと思うんですけど・・・・。

昨晩は、とりだんごなべにするつもりが、スーパーに鶏のひき肉が売ってなかったので、急遽メニューを変更して餃子＆カツオのたたきのサラダ。餃子を作っていると無心になりますね。お酒は茨城・月の井の有機のお酒「和の月」。穏やかな香りと力強い独特のお米の旨みがあります。

トニー・ブラウン

昨日は、約一年ぶりにラグビー観戦。日本選手権大会の決勝戦、三洋電機ワイルドナイツ対サントリーサンゴリアスの大一番。
いや～、久々に面白い試合でした。トニー・ブラウン素晴らしい！正確なキック。的確な判断力。モールばっかりじゃつまらないな～、と思っておりましたが、けっこうトライもありなかなかスカッとする試合でありました。

都会にでかけて疲れたので、夕食は簡単にこの度、八海山から発売になった「ゴッツォラーノ」の「アーリオオーリオ」を使用して、「キャベツとアンチョビのパスタ」に。

レシピは「アーリオオーリオ」にのっていたものそのまま。レシピでは、材料にインゲンとアンチョピ（缶）になっていましたが、インゲンは冷蔵庫にあったスナップエンドウ、アンチョビは生協の宅配で買ってあったペースト状のものを使用。簡単で、とっても美味しい。（自画自賛）
ほかにガーリックステーキやガーリックチャーハンなどにも使用できるのそうで、忙しい主婦には頼もしい一品です。ちなみにウチで売ってま～す。

雪柳

今日は暖かいですね～。いつもより空気も優しく、そこはかとなく沈丁花の花の香りが薫ってきて、なんだか楽しい気分になります。
庭にでると、雪柳が咲き始めているのを発見！シランも芽がニョキニョキ出てきて、にぎやかになってきました。
一日、一日春らしくなってきています。ガーデナー（？）としては楽しく、心躍る日々です。

こちらはシランの芽。「芽」っていうのはなんでこんなに元気があるんでしょう。見るだけで元気になります。

そろそろ、お花見のお酒を考えなければいけませんね～。やはり、桜の季節には「出羽桜」でしょう！最近は、冷よし、燗もよしのエコノミーなお酒「出羽桜　誠醸辛口」がけっこう人気。もっと暖かくなれば、桜花の生がいいですね～。

本当の無添加ワイン

タケダワイナリーの本当の無添加ワイン、「サン・スフル2007赤」が入荷しましたので、早速、昨晩はこの「サン・スフル」をいただきました。

濾過もほとんどしてないので、色はうすくにごったような紫色。渋さはほとんどなく、ぶどうの果実味全開でスルスル飲める柔らかで優しい味わいです。あ～、ツレが帰宅する前にまた半分飲んでしまった・・・・。油断してると一人で１本は飲んでしまいそう・・・。でも、美味しい！

今朝、でかけようと外に出ると、庭で猫が二匹にらめっこ。人の庭でケンカしないで欲しいです。
海棠の花のつぼみがふくらんできました。海棠の花も濃いピンクでとてもカワイイ。早く咲かないかな～。春は楽しいですね。

お腹いっぱい

昨日はイベント盛りだくさんの一日でした。
午前中は両国で日本酒の試飲会。午後は幕張に移動して、フーデックス見学。
フーデックスでは福岡の元気一杯のカワイイ女の子にご挨拶して、パワーをもらう。かわいい女の子とは、「マンゴー梅酒フルフル」を造る山口郁代さん、「カシス梅酒ぱるふぇ」を造る今村友香さん。いや～、昨日は朝から若者パワーをいただきました？ウフフ。
そして、夜は赤羽に移動し、懇親会（飲み会）。赤羽はとても活気のある街で、よい刺激を受けました。そして、なんといっても楽しい人・尊敬する人から聞くお話はとてもためになり、大変勉強にになりました。ありがとうございます。

今回はおそそうはなし！と思っていましたが、食べきれなかった「うな丼」をわざわざ折り詰めにしてもらったのですが、車に置き忘れ・・・。が～ん。やはり、最後の詰めが甘いのでありました。
なんだか、一日中飲んだり食べたりで、一挙に体重が増えたような・・・。まだ、お腹いっぱいです。

そうそう、地ビールの取り扱いが一つ増えました。静岡のベアード・ビール。美味です。

桜２

この一日で店内の桜がけっこう咲きました。今日はポカポカ陽気ですね。
この季節は一日毎に、草草や花樹が茂り始め、目を見開いてよ～く観察していないと、花たちの一番美しいところを見逃してしまいます。私は、桜が咲く前のつぼみがピンクになって、ピンクがぼ～っとかすんで見えるのが好き。
写真のピンクの桜はトウカイザクラ。たしか・・。

昨晩は、ツレが人形町の有名店「きく家」に行ったそうで、お土産に「まぜごはん」と「どら焼き」を頂いて帰ってきました。なので、せっかくですから、「きく家」のような高級店には行けない私はお土産のまぜごはんを肴に鷹勇の山廃純米をお燗で。それを見たツレが「あれ？これ飲んだような？倉吉の酒だっけ？」「倉吉の近くだけど、前に行ったじゃん。」「女将がこの酒のこと話してた・・・。そういえば、行ったな・・。」
全く、今までの酒のスパルタ教育はなんにもなっていませんでした。まあ、たいがい、自分の懐を痛めないで飲んだ酒の銘柄って覚えてないものですね。

桜

店内の桜が咲き始めました。お花見ももうすぐです！しかし、昨日は暖かかったものの、まだまだ寒い。体調管理は万全に！

新車を買ってもうすぐ１年。走行距離は１万キロ行きませんでした。ほとんど毎日乗ってますが、店と家の往復ばかり。遠出は日光と仙台くらい。これじゃ、だめですよね～。反省をこめてちょっと遠出？
大洗の海岸です。

啓蟄

本日は啓蟄でした。
そんなわけで、私も家を出て（？）ちょっと遠出。川口グリーンセンターに梅を観に行って来ました。

梅園にはカメラを持ったオジサマが数名。いずれの御方も望遠レンズ。わたしはオリの標準レンズとマクロのみ。ちっと恥ずかしい。
それでも何枚か撮りました。

やはり、もっといいレンズが欲しいです。
梅園は梅の香りが満ちていて、しばし、時間を忘れる。
今度は桜の季節に来たいな。

花垣 米しずく

三寒四温、とはよく言うものの、暖かな日があったと思ったら、また寒さがぶり返し、だんだん春に近づいていきます。が、やはり寒い！！昨晩はあまりに寒いのでお燗酒。
３月にはいり、灯油ももう買うのはやめよう！と誓ったのですが、この寒さではこの決心もぐらついて・・・。せめて、お酒でカラダを暖めます？お酒は福井の「花垣　きもと純米米しずく」。熟成したお酒を熱燗でキュッと飲むのもおつなもの。きもと造りのお酒は、常温だと少し重さがありますが、お燗にするとさっぱり飲めて美味。

さて、よしのや便り３月号で告知してあった、小江戸鏡山酒造酒蔵見学会はやはり３月22日に行います。行けない方申し訳ありません。でも、その代わり？？４月19日（土）によしのや二階において久々にお酒の会を行う予定ですので、ご興味のある方は是非ご参加ください。当日は日本酒ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰの長尾氏の日本酒のお話もあります。ただ、おつまみは私の手造りなので、あまり期待しないでください！福井の花垣や山形の以津美などをいろいろ飲み比べしよう、と考えています。

そうそう、友人Ｓくんから嬉しいお知らせ。「４月２９日の奥田民生の追加公演のチケットとれたよ～。」やった～！！今回のツアーはチケット入手が難しく、関東近郊は即ソールドアウトだったので、酒蔵見学をかねて（！？）西条での公演に行っちゃおうかしら～、と考えていたところだったので、とっても嬉しい。早く、生で「無限の風」「フロンティアのパイオニア」聴きたいよ～。楽しみがひとつ増えました。

桃の節句

今日は３月３日、おひな祭り。
なので、献立はハマグリのすまし汁、三つ葉と桜エビのかき揚げ、金目鯛の煮付け、そしてなぜか肉じゃが。お酒はピンクのラベルが春らしい「石鎚　無濾過純米」。
今年の無濾過純米は香りほどよく、はんなりとした味わい。和食一般にあいます。特に薄味のお料理にぴったり。たぶん、京料理なんかにあいそう。（京料理・・・作らないのでわかりませんが、イメージとして・・・）だしの味を引き立てる、そんな味わい。

そういえば、イチローズ・モルトの新作が本日入荷した模様。仕分けに社長は忙しく、決算のためにやらなければいけないことが遅々として進まず・・・。

春ですね～

今日から三月！陽射しも暖かくなり、なんだか心もウキウキする今日この頃。
庭のクリスマスローズは今が盛りとキレイに咲いています。あ～、もうすぐ春ですね～。冬のコートを脱ぎ捨てて、早くスプリングコートに着替えたいです。とは、言っても、スプリングコートほど、着る期間の短いものってないのです。昨年は確か、女優コートとか言って、ふんわりしたシルエットで淡い色合いのものが多く出回っておりましたが、今年のスプリングコートは、昨年と違い、ビビットな色合いで少しタイトなものが主流だとか・・・。あ～、お金があれば、毎年買い換えたいが、そんなことは許されず・・・。妄想だけがふくらんでいきます。

さて、昨日は、私が帰宅すると、その５分後くらいにツレが帰宅。もちろん、夕飯の支度はこれから・・・。さ～、こいういう時は皆さんどうします？私の場合、もう超簡単に「豚キムチ」。豚肉とキムチとニラをただ炒めるだけ。この日は幸いに、実家からモツ煮込みを持ち帰っていたので、間一髪セーフ？？
ただ炒めるだけのレシピをいくつか持っておくと便利ですね。それと、やはり冷凍食品。今はできあいの冷凍食品はちと怖いので、なるべくギョーザやシューマイを作るときは大量に作り、冷凍しておくとこういう時は便利です。
昨日のお酒は久々にチリワイン。チリカベ特有のグシャっとした香り。（これは私だけのコトバです。昔はよく、この香りが国産ワインにもありました・・・・。何故かって？？う～ん、それはお店で詳しくご説明申し上げます・・・・。）でも、久々に安くて美味しいチリワインでした。