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2008/02/15

スパークリング・グレープジュース

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昨晩は無事、試験を終えた甥っ子を祝して、ポールジローのスパークリング・グレープジュースにて乾杯。結果はどうあれ、とりあえず試験を受けれたことだけでも一同安心したのでした。
と、いいますのも実はこの甥っ子、気胸という肺の病気で、試験直前に肺が破れて病院に入院していたので、試験のときも肺を膨らます器具をつけての受験でした。都会の雰囲気を味わい、来る前よりずいぶん元気になった様子。病は気から、と申しますが、受験は気分転換になったようで、ひとまず安心。

この気胸というのは、やせている子に多い病気らしく、同じ高校にも何人かいるそうです。病気というわけではないのですが、生まれつきのものなので、いつ肺が破れるかわからない、というところが心配の種です。
無論、飛行機には気圧の関係で乗れないので、今回は夜行で上京し、夜行で帰って行きました。

そんなこんなで、昨晩も(?)腕によりをかけて、ビーフシチュー、ベーコンとしめじのサラダ、菜の花のあえもの。牛肉はいつもよりフンパツしたので、いつもより柔らかく煮えました。
ポールジローのスパークリングジュースはコニャックのポールジローがポールジローを造る際に使用するユニ・ブランというぶどうをそのまま搾って、無添加で仕上げた、大人のジュース。甘さ控えめで、美味。

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