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2008/01/31

冷え取り君

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この冬は寒いせいか、足がしもやけになってしまいました・・・・。店が寒いんですよ~。まあ、これは酒屋の宿命なんですが・・。
というわけで、昨年購入した「冷え取り君」なるものを引っ張り出して、昨日はしもやけを少しでもよくしようと足湯をしました。本当は、冷えを取りカラダを温めるものなんですけど・・・。1時間ほど浸かっていると、カラダもポカポカしてきます。毎日使えばいいのですけど、なかなか時間がなく使えてません。

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購入したといえば、この間のペットハウスと一緒に某カタログハウスで「ヨーグルティア」というヨーグルトメーカーを買いました。今までは、牛乳にケフィア菌を入れて作っていたのですが、寒いとなかなか醗酵してくれず、できるのに2,3日かかってしまい、ヨーグルトが切れてしまうことがしばしば・・・。市販のものは、砂糖なしだと、酸っぱすぎるし、砂糖を入れると甘すぎるしで、あまり好きではないので、これも意を決して買ってしまいました?
この機械ではカスピ海ヨーグルトもできますが、カスピ海ヨーグルトも味が好きでないので、うちで作るのはケフィアヨーグルトのみ。ケフィア菌が必要ですが、なかなか美味しいのです。酸っぱさはほどよい。まあ、これだけだと、少々物足りないことも事実なので、うちでは、リンゴのジャムや干しブドウなどをトッピングして少し甘さを補充。
ジャムもこの時期はリンゴをたくさん頂くので、自分で手作りしときます。自分で作る、ということは、砂糖の量も加減できるので、なかなかよいですよ。
冷凍餃子も問題になっているようですが、餃子も手作りが一番美味しい、と思うのですが・・・。何が入ってるかわからないものは、大人はまだしも子供には食べさせたくはないと思うんですけどね~。

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