« リアル・ジンジャー・エール | トップページ | 祝!清志郎復活&かつおちゃん生還。 »

2007/12/07

扶桑鶴 純米吟醸雄町

Pc050319
新酒もどんどん入荷してきてますが、冬はちょっと熟したしっかりした味わいながら、キレの良いお酒が飲みたくなります。ここ2日ばかりは島根の扶桑鶴 純米吟醸雄町
常温でお米のしっかりした旨味と食欲を誘う酸がバランスよく、キレのよい味わいです。お燗にもしたのですが、お燗にすると、甘さがでてしまい、キレがなくなる感じ。この酒は常温がおすすめです。
しかし、この酒は日本酒初心者には難しいかも?派手さは全くないので、この酒の良さがわかるのは、人生のキビがわかるステキな中年(?)、或いは日本酒、甘くてヤダ!という人でしょうか?

Pc050307
庭のサザンカ、チラホラ咲いてきました。しかし、腕がないせいか、キレイに撮れないんですよね~。やはり、写真学校通うかな~。

|

« リアル・ジンジャー・エール | トップページ | 祝!清志郎復活&かつおちゃん生還。 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 扶桑鶴 純米吟醸雄町:

« リアル・ジンジャー・エール | トップページ | 祝!清志郎復活&かつおちゃん生還。 »