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2007/10/08

野球三昧

「何度も心が折れそうになったり、弱気になったが、みなさんの声に支えられた。18年間ありがとう、また会いましょう。」
ヤクルトの古田兼任監督がこういい残し、神宮球場を去っていきました。先日は、鈴木健選手も引退し、寂しくなりました。しかし、頭脳明晰な古田監督も心が折れそうになるときなんてあったんだな~。監督というのは本当に大変なんですね。奥様の中井美穂さんも泣いておりました。このご夫婦、お子さんがいないことで、色々言われていましたが、お二人ともお仕事頑張っていたんですから、いいじゃないですかね~。とにかく、これからもお二人のますますのご活躍をお祈りします。

この連休、ツレは本来ならば3日間仕事に行く、と言っていたのに、朝から大リーグはやってるわ、今日はパ・リーグのクライマックス・シリーズが始まるわ、で結局、最初の土曜にしか仕事に行っていません。私がいても、野球観戦の邪魔になるため、私はとっとと店に。野球好きにとってはこたえられない連休となりました。しかも、お金がかからなく、とても良い。ただ、家の中がメチャメチャになっておりますが・・・。

そういうわけで、この連休はどこにも出かけず、晩ゴハンもおとなしく、家で食べています。昨日は、「キムチチゲ」。
けっこう、本場の味に近い、と自負している、味は本格?でもカンタン料理です。
レシピは・・・
できれば、煮干だしがいいのですが、なければ普通のだし汁を800cc煮立て、そこにお味噌100g、コジュジャ大さじ2、ニンニクすりおろし小さじ1を入れます。
そして、かき混ぜて糸を引いた納豆を投入。(これで、韓国のキムチチゲの味に近くなります。)
そして、キムチ、豚肉、お豆腐をいれ、少し煮てから、今度は、アサリ(砂だししたもの)、白菜、水菜やまいたけなどお好きな野菜を適当に煮ます。大体、これで完了。お好みで七味かなにかおかけてもO.Kです。
このキムチチゲは残りのスープが美味しいので、〆は雑炊かうどんかなにかにするのがおすすめです。
お酒は、ビールから始まり、土佐しらぎくの特吟をお燗で。特吟をお燗?と思われる方もおられると思いますが、なんでも試してみることが大切。ちょっと甘さはありましたが、けっこういけます。

さて、このところ、お金を使わないようにしている私ですが、そう言いつつも、またもや買ってしまいました!
20070808_dsc02401
話題の「田中宥久子の造顔マッサージ」!林真理子さんの「美女入門」にも書いてあったので、興味はあったのですが、なかなか手が出せず・・・。しかし、誘惑には勝てず、まやもや買ってしまいました・・・。ま、本とDVDなので、税込み2,100円。凶とでるか吉とでるか・・・??楽しみです!?

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