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2007/08/30

雅山流 葉月

ちょっとだけ涼しくなってきました。
泡モノばかり飲んでいましたが、日本酒、飲みたい!モードにようやくなってきました。

そんなわけで、昨日は新規取り扱い銘柄の山形の「雅山流」の純米吟醸生「葉月」を頂きました。
雅山流は、前々からいい酒だな~、と思っていたのですが、この度、ひょんなことからお取引できることになりました。今話題のお酒、ということで、お取引は難しい、と聞いていたので、本当に感謝です。

で、お酒ですが、「葉月」は出羽燦々60%の純米吟醸生酒、ということもあり、生酒らしいフレッシュ感と清涼感の感じられる、とてもフルーティーな味わい。久々に、フルーティー系のお酒の取り扱いですが、この雅山流はフルーティーといっても、甘甘でなく、清涼感あるきれいなフルーティーさです。この点もとっても好感が持てます。

Gasanryuu
昨日は、しょうまい、大根と鶏の手羽先の煮物、ほうれんそうのごまあえ、エリンギのスープという献立でしたが、しゅうまいにはけっこうあっていたかも?煮物はもっとあっさり味のもののほうが、お酒のフルーティーさを楽しめたかもしれません。でも、旨いものは、何とあわせても美味しいです。

ところで!最近、マッチの露出が異常に多いな~、と思っていたら、やはり番宣のためなのですね~。そういえば、昨年のこの時期もドラマのために、雑誌、テレビにやたら出演していたような・・・。(昨年も婦人公論にでてたので、コンビニで立ち読みしたような気がする・・・。今年は安達祐美さんと婦人公論にでております。これも立ち読み。)
一年に一回の二時間ドラマ出演・・。うらやましい。でも、マッチはやはり、永遠のアイドルですね~。カッコイイ。

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