« ローガン・ワインズ ウィマーラ ピノ・ノワール | トップページ | 北陸紀行? »

2007/02/05

あんこう鍋

昨日は寒かったですね~。寒かったので、昨日はあんこう鍋にしました。
でも、本来のあんこう鍋の作り方を知らないので、適当にみそ仕立てにしているのですが、本場ではどうなのでしょうか?いつか、茨城の本場に食べに行きたいとは思っているのですが。

お酒は石鎚の晩酌本醸造。年末に新発売になったお酒です。これを熱燗で。もう、寒くてビールなんて飲めません。はじめから熱燗です。この晩酌本醸造は四段仕込みなので、ちょっと甘く、お燗でもやわらかな甘さがじんわりと広がるお酒です。寒い日にはおすすめです。

|

« ローガン・ワインズ ウィマーラ ピノ・ノワール | トップページ | 北陸紀行? »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: あんこう鍋:

» あんこう鍋のレシピじゃけん [軽々日記]
軽々と生活する日記 [続きを読む]

受信: 2007/02/17 12:58

« ローガン・ワインズ ウィマーラ ピノ・ノワール | トップページ | 北陸紀行? »