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2006/07/15

暑い!

久しぶりの日記です。

東北地方に行ってきました。仙台、天童などなど・・・。
天童は出羽桜に蔵見学。前から行きたい、とは思っていたのですが、なかなか思いがかなわず、ようやく行けることになりました。

仙台で日本酒サミットという勉強会があり、前日仙台にいたため、仙台からお友達の酒屋さんと車で天童へ。
12時半ごろ出発し、13時半ごろに到着しました。
東北は涼しいイメージがありますが、この2,3日は全国的に猛暑で仙台も天童もうだるような暑さでした。
前日の仙台でも本当に暑くて、ご一緒した方はもう夜でも汗ダラダラ。今年の夏は猛暑の予感?

さて、到着して少しお話をしてから、蔵見学開始。今年はいろいろ蔵見学しましたが、ここも大きい蔵です。石数を考えると、もっと近代化した酒蔵のイメージがありましたが、機械化するところはするところで、酒造りに関しては、もう完全手造りでした。
貯蔵設備も完璧で、マイナス5度の冷蔵庫は、お宝の日本酒が所狭しとおかれていました。社長の酒造りに対する考えや、設備の見方など、いろいろなお話も伺えて、とても勉強になりました。
ありがとうございます!出羽桜さん!

そして、本社蔵の隣には出羽桜美術館というのがあります。先代の社長が趣味で集めた、李朝の陶器などが展示されています。いやー、これがとても素敵!季節毎に展示品が変わるらしく、春は桜模様の器なども展示されるそうです。小さい茶器やオチョコもあり、いいなあ、欲しいなあ、と言っていたら、パンプレットにのっているお皿を指さして、「これ、いくらかわかります?5億なんですって。」・・・・・・・。
やはり庶民は見るだけで満足しなければいけませんね。

Sikomi

これは仕込みタンクの前で熱心に説明してくださる、出羽桜の仲野社長です。


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